Prof. Dr. Mustafa Kemal Batur sizin için ayrıntılarıyla anlatıyor.....
170 gram Havuç (1 + 1/4 bardak) 130 gram Un (1 bardak) 150 gram Şeker (3/4 bardak) 2 yumurta 1 çay kaşığı Vanilya Özütü 1/2 çay kaşığı Karbonat 1/2 çay kaşığı Kabartma Tozu 1/2 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Tarçın 50 gra..
350 gram Çikolata 35 gram Un 1/4 çay kaşığı Kabartma Tozu 2 adet Yumurta 150 gram Şeker 40 gram Luna Margarin 1 çay kaşığı Vanilya Özütü..
500 gram Mantar 1 Kırmızı Soğan 1 yemek kaşığı Labne 2 yemek kaşığı Taze Kekik 3 diş Sarımsak 1 avuç Maydanoz 1 litre Et Suyu Tuz, karabiber Sıvıyağ..
2 yemek kaşığı Süzme Yoğurt 1 yemek kaşığı Mayonez 1 çay kaşığı Maydanoz 1 çay kaşığı Dereotu 1 çay kaşığı Nane Sarımsak Tozu Tuz Karabiber..
Malzemeler: Kek için: 1 su bardağı Şeker (225 gram) 1 su bardağı Un (150 gram) 1,5 su bardağı Süt 1 tatlı kaşığı Nescafe 4 adet Yumurta 25 gram Kakao 1 paket Hamur Kabartma Tozu 2 yemek kaşığı Tereyağı 1 çay kaşığı Van..
Malzemeler: 1 kg Kemikli Kuzu Kol 6-7 yaprak Yeşillik 6-7 yaprak Pazı 2 demet Taze Soğan 2 demet Dereotu 1 adet Havuç 6-7 yaprak 1 tatlı kaşığı Şeker 1 çay bardağı Zeytinyağı 2 yemek kaşığı Un Tuz, Karabiber..
Malzemeler 3-4 adet pırasa 1 adet havuç 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ (sebzeleri sotelemek için) 2 adet yumurta Yarım su bardağı süt 1, 5 su bardağı mısır unu 1 paket kabartma tozu Tuz Yarım su bardağı sıvı yağ Hazırlanışı;..
Malzemeler: 700 gram Hamsi 1/2 bardak Mısır Unu Tuz Sıvıyağ..
Leyla Ataman'ın sunduğu Check-Up'a konuk olan Doç. Dr. Sumru Önal çocuklarda doğuştan katarakt hastalığının tedavisi hakkında bilgi verdi...
Malzemeler: Kek için: 1/4 bardak (25 gram) Kakao 1/2 bardak (120ml) Kaynar Su 2/3 bardak (90 gram) un 1 çay kaşığı Kabartma Tozu 1/4 çay kaşığı Tuz 4 yemek kaşığı (55 gram) Tereyağı 1/2 bardak (100 gram) Şeker 1 Yumurt..
Malzemeler: 3 adet Domates 1 Yumurta 2 yemek kaşığı Galeta Unu 1/2 Soğan 4 diş Sarımsak 250 gram Köftelik Kıyma Hamburger Ekmeği Kimyon Sarımsak Tozu Tuz Karabiber Şeker Zeytinyağı..
Malzemeler: 500 gram Jumbo Karides 250 gram Makarna 3 adet Domates 3 diş Sarımsak 3 yk Zeytin 1 çk Toz Şeker 1 çk Pul Biber Maydanoz Tuz, Karabiber 1 yk Tereyağı 4-5 yk Zeytinyağı..
Malzemeler: Patates Sıvıyağ Tuz, Karabiber..
Malzemeleri: 1 kg ıspanağın kökü 1 baş sarımsak 2 tane limon Zeytinyağı..
200 gram Bitter Çikolatalı 100 gram Mısır Gevreği 50 gram Fındık 50 gram Kuru Kayısı 50 gram Cranberry..
1 su bardağı Pirinç 2 adet Domates 2 yemek kaşığı Tereyağı 1 bardaktan 1 parmak az sıcak su Tuz, Karabiber..
50 gram Levrek 50 gram Somon 2 adet Kiraz 2 adet Cherry Domates Nane Sos için: 1 yemek kaşığı Soya Sos 3 yemek kaşığı Sirke 1 yemek kaşığı Su 1/2 yemek kaşığı Şeker Tuz..
2 dilim Surimi 1/2 Salatalık 1/2 Avocado Sushi Pirinci Yosun..
Yosun 2 dilim Surimi 100 gram Somon Acı Mayonez Teriyaki Sos 4 yemek kaşığı Un Su..
240 gram Un (2 su bardağından biraz az) 1 paket Hamur Kabartma Tozu 30 gram Tereyağı (2 yemek kaşığı) 50 gram Şeker (4 yemek kaşığı) 4 adet Yumurta Sarısı 270 ml Süt (1 bardaktan 1 parmak fazla) 100 ml Krema 100 gram Bit..
Malzemeler: 300 gram Un 125 ml Ilık Süt 1 adet Yumurta 3 yemek kaşığı Tereyağı (40 gram) 3 yemek kaşığı Toz Şeker (35 gram) 1,5 tatlı kaşığı İnstant Maya 200 gram Pudra Şekeri..
Malzemeler: 500 gram Makarna 1 avuç Zeytin 1 avuç Fesleğen 1 adet Salatalık 300 gram Domates 2 dal Taze Soğan 4 yk Sirke Zeytinyağı Tuz Karabiber..
Malzemeler: 500 gram Domates 250 ml Sebze Suyu 2 dal Kekik 2 dilim Tost Ekmeği 1 dilim Eski Kaşar 5-6 Arpacık Soğan 2 diş Sarımsak..
Malzemeler 1 paket tereyağı 1 adet yumurta 1 su bardağı pudra şekeri 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 yemek kaşığı yoğurt Yarım çay bardağı süt 1 su bardağı nişasta Aldığı kadar un Arası için; 3 adet elma 1 avuç c..
Malzemeler: 1,5 kilo Kuzu Kol 6 adet Taze Patates 4 -5 dal Biberiye 1 baş Sarımsak 1 Limonun Kabuğu Tuz, karabiber Zeytinyağı..
Malzemeler: 500 ml Süt 250 gram Kuzu Kuşbaşı 2 adet Domates 1 diş Sarımsak 1 adet Biber 1/2 Soğan 2 adet Patlıcan 1/2 Limonun Suyu 1 tatlı kaşığı Salça 1 dilim Eski Kaşar 2 yemek kaşığı Un 3 yemek kaşığı Tereyağı Tuz Ka..
Malzemeler: 250 gram Kuzu Gerdan 1,5 lt Su 1/2 Soğan 1/2 Kereviz Sapı 1 diş Sarımsak 1 Yumurta Sarısı 3 yemek kaşığı Süzme Yoğurt 1/2 Limon Suyu 3 yemek kaşığı Tereyağı 2 yemek kaşığı Un 1 çay kaşığı Pul Biber Tuz, Kara..
Malzemeleri: 1 tane tavuk but 1.5 Litre su Yarım pırasa Yarım soğan Yarım havuç Yarım kereviz Defne yaprağı 1 diş sarımsak 1 dal biberiye Bir kaç dal maydanoz sapı..
3,5 su bardağı Şeker 1/2 su bardağı Gül Suyu 250 gram File Badem 100 gram File Antep Fıstığı 2,5 litre Süt 1 paket Güllaç Cranberry..