Malzemeler Orta boy lahananın çeyreği 2 orta boy havuç 3-4 yemek kaşığı haşlanmış mısır 1 tutam ince kıyılmış dereotu Sos Malzemesi: İsteğe bağlı 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı elma sirkesi 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tat..
Malzemeler: 300 gram Tavuk 1 avuç Ceviz İçi 3 diş Sarımsak 3 dilim Ekmek 100 ml Süt Kırmızı biber 1 yemek kaşığı Zeytinyağı..
Malzemeler: 500 gr Tavuk Kuşbaşı 1 adet Soğan 1 adet Kırmızı Biber 5 adet Çarliston Biber 3 diş Sarımsak 2 domates 1 tatlı kaşığı Şeker Tuz, karabiber Kekik Zeytinyağı Soya Sos..
Malzemeleri: Beşamel Sos: 2 yemek kaşığı Tereyağı 2 yemek kaşığı Un 500 ml Süt Muskat Rendesi Tuz Karabiber Kıymalı Sos: 1 yemek yemek kaşığı Tereyağı 1,5 bardak Mozzeralla Peyniri 1/2 bardak Parmesan Peyniri 450 gram..
Malzemeler: 4 adet Jumbo Karides 4 diş Sarımsak 1 çay kaşığı Kırmızı Biber 2 yemek kaşığı Tereyağı Zeytinyağı..
Susamlı Tavuk için Malzemeler: 1 yemek kaşığı Bal 1 yemek kaşığı Susam 3 yemek kaşığı Soya Sos 1 diş Sarımsak 1 Yumurta Beyazı 2 yemek kaşığı Mısır Nişastası 300 gram Tavuk 2 dal Taze Soğan Susamyağı Tuz, Karabiber..
Malzemeler 500 gr dana kıyma 1 adet yumurta 1 adet soğan 2 diş sarımsak Yarım çay bardağı galeta veya ekmek içi 1 tatlı kaşığı domates salçası Yarım demet maydanoz 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı pul biber Ya..
Malzemeler: 1 Limonun Suyu 3 diş Sarımsak 1 adet Tavuk Baget 1 adet Tavuk göğüs 1/2 bardak Bezelye 1 adet Arpacık Soğan 1 tatlı kaşığı Hardal 1 avuç Roka 3 dal Nane Zeytinyağı Tuz, Karabiber..
Malzemeler: Lavaş Ekmeği 2 paket Ton Balığı 1/4 bardak Zeytin 1/2 Kırmızı Soğan 2 yemek kaşığı Maydanoz 1 Limon Suyu 1 diş Sarımsak Zeytinyağı Roka..
Malzemeleri: 4 yemek kaşığı Yoğurt 2 adet Haşlanmış Pancar 3 yemek kaşığı Haşlanmış Nohut 1 tatlı kaşığı Tahin 1/2 limon suyu 2 diş Sarımsak Tuz 1/2 çay kaşığı Paprika 1/2 çay kaşığı Kimyon 1/2 çay kaşığı Kırmızı Biber ..
Malzemeler: 150 gram Kıyma 2 adet Yumurta 1 Soğan 2 diş Sarımsak 2 yemek kaşığı Dolmalık Fistik Yenibahar Karabiber Kimyon Tuz 2 yumurta..
Malzemeler: 2 adet Patlıcan 300 gram Kıyma 5 adet Arpacık Soğan 1 yemek kaşığı Domates Salçası 100 ml Su 1 adet Domates 5 diş Sarımsak 5 adet Biber Tuz Karabiber Zeytinyağı..
500 gram Levrek 8 adet Cherry Domates 5 adet Arpacık Soğan 4 diş bütün Sarımsak 5 adet İzmir Enginarı Zeytinyağı 1 Limon Tuz Karabiber..
5 adet Taze Patates 3 adet Pancar 1 adet Kırmızı Biber 1 adet Sarı Biber Tuz Karabiber Zeytinyağı 2 diş Sarımsak..
4 diş Sarımsak 1/2 Kereviz Sapı 2 adet Domates 100 gram Ton Balığı 4 yaprak Fesleğen Maydanoz 12 adet Siyah Zeytin 250 gram Fettuccine Zeytinyağı..
Köftesi için gerekenler Yaklaşık 350 gram orta yağlı kıyma (ben dana kiyma kullandim) 1 çay bardağı galeta unu 1 tane rendelenmiş kuru soğan 2 diş rendelenmiş sarımsak 1 tutam maydanoz 1 tane yumurta Baharatlarimiz ..
250 gram Dana Bonfile 1 tatlı kaşığı Worcestershire Sos 1 Misket Limonu 2 diş Sarımsak 1 tatlı kaşığı Kimyon 1 tatlı kaşığı Kekik 1 adet Meksika Biberi 3 yemek kaşığı Kişniş 1/2 Soğan 1 Kırmızı biber 1 Sarı Biber Zeytiny..
tursu tarifi Tursuya göre sirkeli suyu anlatiyorum. Kabin icine 8 su bardagi icme suyu koyun 3 su bardagi üzüm sirkesi,2 tatli kasigi seker atin, 2 tatli kasigi limon tuzu atin,5 yemek kasigi kalin tursuluk tuzuda koyun ..
alzemeler: 1 yemek kaşığı susam yağı 5 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı rende Zencefil 5 dal taze soğan Tabasco 3 bardak tavuk suyu 2 bardak et suyu 3-4 damla Balık Sos 3 yemek kaşığı Soya Sos 2 adet Yumurta Noodle Tuz, kara..
Malzemeler; 1 kg pırasa 1 adet soğan 1-2 diş sarımsak Tuz Karabiber, pulbiber Sıvı yağ Üzeri için; 1 kase yoğurt Tereyağı Pulbiber..
Malzemeler 6 adet orta boy patates 750 gram orta yağlı kıyma 3 adet kırmızı biber 6 adet yeşil biber 1 büyük kuru soğan 2 adet büyük domates 1 baş sarımsak 1 yemek kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı karabiber 2 yemek kaşığı..
Malzemeler: 1/2 Baget Ekmeği 6 diş Sarımsak 1/4 bardak Tereyağı Maydanoz Parmesan Peyniri..
Malzemeler 4 5 tane közlenmis patlican Yarim kilo Süzme yogurt 1 dis sarmisak Tuz Kiymali harcin malzemesi Yarim kilo dana kiyma 1 tane kuru sogan 1 dis sarimsak 1 tane yesil biber 2 tane domates 3 yemek kasig..
Mantılı Çorba Tarifi İçin Malzemeler 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1, 5 yemek kaşığı salça 5-6 su bardağı sıcak su 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 su bardağı hazır mantı 1 adet bulyon Karabiber Pulbi..
malzemeler 1 su bardağı Aşurelik buğday bir su bardağı haşlanmış nohut bir diş sarımsak 3 su bardağı yoğurt bir tutam taze nane Eğer yoksa 1 tatlı kaşığı dolusu Kuru nane ilave edin tuz Yeteri kadar su Hazırlanış..
2 adet Sosis 3 diş Sarımsak 1 tatlı kaşığı Tereyağı 1 yemek kaşığı Domates Salçası 1 su bardağı Domates Suyu Baget..
Malzemeler: 400 gram Karnabahar 1 yumurta 100 gram Krem Peynir 1 su bardağı Mozzarella Peyniri 10 adet Cherry Domates Fesleğen 1/2 bardak Konserve Domates 1 çay kaşığı Balzamik Sirke 2 diş Sarımsak Tuz, Karabiber Zeytin..
1 adet Havuç 4 yemek kaşığı Bezelye 2 yemek kaşığı Mısır 5 dal Taze Soğan 1 Yumurta 3 diş Sarımsak 300 gram Karnabahar Soya Sos Sıvıyağ..
250 gr Bonfile 50 ml Kırmızı Şarap 2 adet Arpacık Soğan 50 ml Dana Demi Glace Sos / Et Suyu 1 diş Sarımsak 5 gr Taze Maydanoz 5 gr Taze Kekik 10 gr Tereyağ..
2 adet Avokado 1 adet Misket Limonu 1 çay kaşığı Kişniş 1 çay kaşığı Kırmızı Biber 1 çay kaşığı Sarımsak Tozu 1 çay kaşığı Soğan Tozu Maydanoz Tuz, Karabiber..