Bu videoda sizlere sir ağda uygulamasını tüm ayrıntılarıyla anlatmaya çalıştık. Uygulamaya geçmeden bilmemiz gereken bazı önemli noktalar var, ilk önce onlara değinmek istiyorum. Evde Sir Ağda Nasıl Yapılır ? Sir ağda;..
Islak Hamburger Malzemeleri 400 - 500 gram kıyma 1 soğan / rende 3 diş sarımsak / rende 1/2 su bardağı galeta unu 1 yumurta 1/4 bağ maydanoz Tuz Karabiber 6 adet Hamburger ekmeği Sosu için; 4-5 adet domates 3 diş sarı..
Malzemeler: 1/2 su bardağı Tereyağı 2 su bardağı Un 1 paket Hamur Kabartma Tozu 1,5 su bardağı Şeker 3 adet Yumurta 1 su bardağı Süt 1 çay kaşığı Vanilya Özütü Tuz..
Susamlı Tavuk için Malzemeler: 1 yemek kaşığı Bal 1 yemek kaşığı Susam 3 yemek kaşığı Soya Sos 1 diş Sarımsak 1 Yumurta Beyazı 2 yemek kaşığı Mısır Nişastası 300 gram Tavuk 2 dal Taze Soğan Susamyağı Tuz, Karabiber..
110 gram donmuş Çilek 1 yemek kaşığı Şeker 250 ml Süt 2 Top Çilekli Dondurma..
Beze (Mereng) Malzemeler: 6 adet yumurta beyazı 400 gr toz şeker 2-3 yemek kaşığı çikolata sos 2-3 yemek kaşığı vişne reçeli Hazırlanışı: Küçük bir sos tenceresinin içerisine yaklaşık iki parmak kadar su koyun ve düşük..
Balparmak Tatlısı Tarifi ve Malzemeler : 1 Tane yumurta 2 Yemek kaşığı yoğurt 2 Yemek kaşığı tereyağı (100gr.) 4 Yemek kaşığı şeker Yarım çay bardağı sıvıyağ Yarım çay bardağı irmik Yarim paket kabartma tozu Yaklaşık 3 ..
Malzemeler: Lavaş Ekmeği 2 paket Ton Balığı 1/4 bardak Zeytin 1/2 Kırmızı Soğan 2 yemek kaşığı Maydanoz 1 Limon Suyu 1 diş Sarımsak Zeytinyağı Roka..
Malzemeler 2 yumurta 1,5 kahve fincanı şeker 1,5 kahve fincanı süt 1 kahve fincanı sıvı yağ 1 su bardağı un 1,5 yemek kaşığı kakao yarım paket kabartma tozu Kreması İçin; 1 paket krema (200 ml) 1 paket toz krem şanti 2 ..
Malzemeler: 150 gram Kıyma 2 adet Yumurta 1 Soğan 2 diş Sarımsak 2 yemek kaşığı Dolmalık Fistik Yenibahar Karabiber Kimyon Tuz 2 yumurta..
Malzemeler: 1 bardak Süt 1/4 bardak Krema 2 yemek kaşığı Kakao 1/2 bardak Şeker 1/2 bardak Bitter Çikolata 2 bardak Buz 1 Top Çikolatalı Dondurma..
Malzemeler: 7 adet Sandviç Ekmeği 7 dilim Jambon 7 dilim Kaşar Peyniri 1 yemek kaşığı Hardal 2 yemek kaşığı Parmesan Peyniri Tereyağı 1 tatlı kaşığı Worcestershire Sos 1/2 çay kaşığı Soğan Tozu Haşhaş..
Patates Kroket Tarifi ve Malzemeler : Patatesiniz büyükse 5 tane haşlayalım. (Ben 10 taneden fazla küçük patates kullandım.) 3 Tane yumurta sarısı 1 Yemek kaşığı tereyağı 1 Yemek kaşığı un 1 Yemek kaşığı nişasta Tuz kar..
Beyaz Lahana Salatası Tarifi ve Malzemeler : (Coleslaw Salatası) Yarım beyaz lahana 2 Tane havuç İsteğe bağlı 1 diş sarımsak 5 Yemek kaşığı süzme yoğurt 2 Yemek kaşığı mayonez 2 Yemek kaşığı üzüm sirkesi Tuz 1 Tatlı kaş..
Ayvalık Tostu Malzemeleri ( 2 kişilik ) 4 parça ayvalık tost ekmeği 12 ince dilim kaşar peyniri 6 adet sosis 7-8 ince dilim salam 5-6 dilim sucuk 1 adet domates 6 kaşık rus salatası 2-3 adet salatalık turşusu Hazırlanış..
4 Tane büyük ayva Yaklaşık 2 litre su 1 Kg. Şeker Yarım çay kaşığı limontuzu Hazırlanışı : Ayvaları soyun minik minik doğrayın, limonlu suya atin. Ayvalar bu sayede kararmaz. Benim ayvalarım soyup doğrayınca tarttım ta..
500 gram Levrek 8 adet Cherry Domates 5 adet Arpacık Soğan 4 diş bütün Sarımsak 5 adet İzmir Enginarı Zeytinyağı 1 Limon Tuz Karabiber..
1/2 paket lazanya İç harcı için; 1 adet orta boy kuru soğan 300 gram ıspanak 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz, karabiber Üzeri için: 1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri Labneli beşamel sos için; 1 Lit..
6 kare Milföy Hamuru 1 adet Yumurta 75 gr Bitter Çikolata 90 gr Tereyağı 75 gr Pudra Şekeri Yabanmersini..
4 diş Sarımsak 1/2 Kereviz Sapı 2 adet Domates 100 gram Ton Balığı 4 yaprak Fesleğen Maydanoz 12 adet Siyah Zeytin 250 gram Fettuccine Zeytinyağı..
180 gram Un 1 çay kaşığı Kabartma Tozu 3 Yumurta 1/2 bardak Luna Margarin 1/2 bardak Süt 100 gram Gravyer Peyniri 250 gram Beyaz Peynir 6 adet Zeytin Nane Maydanoz Taze Soğan..
Tavuk Köfte Tarifi İçin Malzemeler 1 paket tavuk göğsü (markette tabak içinde 2 adet çıkandan..) 3 yemek kaşığı galeta unu 1 adet küçük soğan 8-9 dal maydanoz 4 yemek kaşığı domates sosu veya 1 tatlı kaşığı salça 1 adet ..
Domatesli Biber Turşusu Tarifi ve Malzemeler : 3 kilo domates (soyup robottan geçirelim ya da doğrayın) Yaklaşık yarım kilo kıl biber (sizler acı süs biber vs. kullanabilirsiniz) 1 çay bardağı elma ya da üzüm sirkesi (ik..
Elmalı Tarçınlı Cevizli Kek Tarifi İçin Malzemeler 4 yumurta 1, 5 su bardağı şeker yarım su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2, 5 su bardağı un 3 orta boy soyulmuş rendelenmiş elma ..
15 tane kuru incir 1 litre süt Süslemek için ceviz Hazırlanışı : İncirlerin üzerine sıcak su koyun yarim saat yumuşasın. Ardından minik minik doğrayalım. Sütümüzü ocağa alın yoğurt mayaladığınız ısıya getirin. Ne ılık ..
250 gram Dana Bonfile 1 tatlı kaşığı Worcestershire Sos 1 Misket Limonu 2 diş Sarımsak 1 tatlı kaşığı Kimyon 1 tatlı kaşığı Kekik 1 adet Meksika Biberi 3 yemek kaşığı Kişniş 1/2 Soğan 1 Kırmızı biber 1 Sarı Biber Zeytiny..
1/2 su bardağı Süt 1/4 su bardağı Filtre Kahve 1 yemek kaşığı Şeker 1 yemek kaşığı Karamel Buz Kremşanti..
1 1/2 su bardağı Un 3/4 su bardağı Şeker 1 çay kaşığı Hamur Kabartma Tozu 1/2 çay kaşığı Karbonat 1/2 su bardağı Tereyağı 3 Büyük Muz 2 Yumurta 1 paket krem peynir 1 paket Pudra Şekeri (100 gr) 1 paket Krem Şanti 160 ml ..
Peynirli Sufle için Malzemeler: 2 yemek kaşığı Tereyağı 2 yemek kaşığı Un 1 bardak Süt 1 bardak Gravyer Peyniri Tuz Karabiber 3 adet Yumurta (ayrılmış) 1 yemek kaşığı Parmesan Peyniri..
Malzemeler: 1 3/4 bardak Süt 1/2 bardak Su 1 bardak Yulaf Ezmesi 4-5 adet Hurma 1 çay kaşığı Fıstık Ezmesi 2 yemek kaşığı Kakao..