Malzemeleri: 1 kg ıspanağın kökü 1 baş sarımsak 2 tane limon Zeytinyağı..
Malzemeleri: 250 gram Kuzu Kıyma 250 gram Dana Kıyma Biber Salçası Domates Salçası 1 baş Sarımsak 1 bardak Pirinç Salamura Yaprak 2 adet Limon Sumak Maydanoz Tuz Karabiber Sumak Yenibahar 2 yemek kaşığı Zeytinyağı 1,5 b..
Malzemeler: 250 gram Kuzu Gerdan 1,5 lt Su 1/2 Soğan 1/2 Kereviz Sapı 1 diş Sarımsak 1 Yumurta Sarısı 3 yemek kaşığı Süzme Yoğurt 1/2 Limon Suyu 3 yemek kaşığı Tereyağı 2 yemek kaşığı Un 1 çay kaşığı Pul Biber Tuz, Kara..
500 gram Kuşkonmaz 6-7 adet Arpacık Soğan 1 adet Kereviz Sapı 1/2 Limon Suyu 2 yemek kaşığı Parmesan Peyniri 5 diş Sarımsak 1 lt Tavuk Suyu Tuz, karabiber Sıvıyağ..
Taze soğan Maydonoz Nane Dere otu 1 kase yeşillik 15 tane çeri domates 2 su bardağı kinoa 200 gr tavuk Zeytinyağı Limon Hardal Bal Tuz Karabiber Paprika..
1 bardak Su 1 bardak Şeker 1 + 1/4 bardak Limon Suyu Nane Elma Su..
125 gram tereyağı 8 yemek kaşığı pudra şekeri 3 adet yumurta 1 çay bardağı ılık süt 2 su bardağı un 1 limon kabuğu rendesi 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 çay bardağı ceviz 1 kahve fincanı çekirdeksiz kuru üzüm..
Kek için: 1 su bardağı Süt 1 yemek kaşığı Limon Suyu 400 gram Şeker 250 gram Un 160 ml Sıvıyağ 1 su bardağı Su 1 çay kaşığı Kahve 100 gram Kakao 1 çay kaşığı Vanilya Özütü 1 çay kaşığı Karbonat 1/2 çay kaşığı Kabartma To..
1 Büyük Avokado 1/2 Kırmızı Soğan 1 su bardağı Mini Roka 1 adet Somon Fileto 1/2 Limon 1 yemek kaşığı Dereotu 1/2 Kereviz Sapı 2 yk Hardal 1 çay kaşığı Tatlı Kırmızı biber 1 çay kaşığı Kimyon 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşı..
Malzemeler: 2 adet Levrek Fileto 1/2 Kabak 1/2 Havuç 1 Limonun Kabuğu 1/2 Limon Suyu Zeytinyağı Tuz, Karabiber..
1 adet Arpacık Soğan 1 dal Biberiye 1/4 Limon Suyu 1/2 çay bardağı Beyaz Şarap Sirkesi 2 adet Yumurta Sarısı 9 yemek kaşığı Tereyağı..
1 su bardağı haşlanmış Buğday 10 dal Maydanoz 3 dal Dereotu 1 avuç Kaju Fıstığı 3 yemek kaşığı Nar 5 top Mozzarella Peyniri 1 tatlı kaşığı Nar Ekşisi 1 çay kaşığı Keten Tohumu 1/2 Limon Suyu Zeytinyağı Tuz, Karabiber..
Malzemeler: 15 adet Kuşkonmaz 1/2 Limon Suyu 2 yk Parmesan Peyniri Zeytinyağı Tuz, Karabiber..
Beze Tarifi için malzemeler: 3 adet oda sısında yumurta akı (sarısı hiçbir şekilde karışmamış olmalı. Soğukken sarısını akından ayırıp sonra oda sıcaklığına gelmesini bekleyin daha iyi ayrılacaktır) 1 su bardağı tercihen..
Düdülü Tencerede Ayva Reçeli İçin Malzemeler: 3 adet ayva 3 su bardağı tozşeker yarım limon suyu 1-2 parça arzuya göre hibiskus (şart değil) ayvanın içinden çıkan çekirdekleri 1 su bardağından 2 parmak eksik su ve tabiki..
1 paket Mini Roka (125 gram) 2 yemek kaşığı Keçi Peyniri 1 avuç ceviz 1 yemek kaşığı Tereyağı 1 yemek kaşığı Hardal 3 yemek kaşığı Esmer Şeker 1 yemek kaşığı Bal 3 yemek kaşığı Nar 1/2 Limon Suyu Zeytinyağı Tuz, Karabibe..
Tavuk Köftesi için malzemeler: 1 adet tavuk göğsü 1 adet orta boy soğan 2-3 diş sarımsak yaklaşık yarım su bardağından 2 parmak fazla galeta unu (veya ince çekilmiş bayat ekmekde kullanılabilir) 1 yumurta 1 er çay kaşığı..
Tepside Mercimek Köftesi İçin Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek 2 adet patates 1 adet soğan 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 3 yemek kaşığı ince bulgur 1er silme tatlı kaşığı kimyon ve kırmızı toz biber tuz 1 limon su..
125 gr tereyağı 100 gr çiğ badem 1 su bardağı irmik 1 su bardağı beyaz un 1 yumurta Ballı şerbet için, Yarım su bardağı bal Yarım su bardağı su Portakal çiçeği sulu şerbet için, Yarım su bardağı toz şeker Yarım su bardağ..
Çıtır Tavuk Malzemeleri: 4 yemek kaşığı süzme yoğurt 2 tane tavuk göğsü 1 tane limon 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 8-9 yaprak nane Tuz 2 diş sarımsak Biraz paprika 1 su bardağı ekmek kırıntısı..
Malzemeler: 1 kg Bonfile 2 yemek kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı beyaz şarap 2 yemek kaşığı taneli hardal 1/2 limon suyu 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı tatlı kırmızı biber tuz, karabiber..
Marinasyon icin: 1 Limon 2 diş Sarımsak 1 dal Biberiyenin yaprakları 1 tatlı kaşığı Kekik 3 yemek kaşığı Zeytinyağı Tuz, Karabiber Naneli Sos için: 10 dal Nane 1 Limonun kabuklarının rendesi 3 yemek kaşığı Zeytinyağı Tu..
2 Yumurtanın Sarısı 1/4 Limon Suyu 1 yemek kaşığı Hardal 400 ml Sıvı Yağ Tuz, karabiber..
Şekerpare Tarifi için Malzemeler; 250 gr tuzsuz tereyağ 2 çay bardağı irmik 2 yumurta (1 sarısı üzerine sürülecek) yarım çay kaşığı kabartma tozu yarım çay kaşığı karbonat 1. 5 çay bardağı pudra şekeri 1 vanilya 3 su bar..
En kolay Şöbiyet Baklavası Tarifi için Malzemeler: İrmik Kaymağı için 2 su bardağı süt 3 yemek kaşığı dolusu irmik 1 paket baklava yufkası yaklaşık 125gr. tereyağı 1 ufak çay bardağı sıvıyağ 1 büyük kase hafifi iri çeki..
Çilekli dondurma için gerekli malzemeler: 2 su bardağı dolusu ayıklanmış çilek (300gr. kadar) miktarla oynayabilirsiniz sorun değil :) 1 kutu süt kreması 1 su bardağı tozşeker yarım su bardağı tatlı katı yoğurt veya süt ..
Kurabiye tarifim için malzemeler: 250Gr. tereyağı 100ml kadar sıvıyağ (1 çay bardağı) 1 buçuk su bardağı tozşeker 4 yumurta 6 su bardağı veya biraz daha fazla un (hepsini birden eklemeyin azar azar koyun) 1 paket kabartm..
Tavuklu Tel şehriye salatası için malzemeler: (5-6 kişilik) Tel Şehriyeyi haşlamak için: 1 su bardağı tel şehriye 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 buçuk su bardağından biraz az sıcak su 1 silme çay kaşığı tuz Ayrıca: 1er b..
Mütevazı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler: 4-5 adet tavuk but 2 adet kuru soğan 7-8 adet sarımsak 6-7 adet Patates 2-3 adet yeşil sivri biber 2 adet rende domates Yarım limon ( tavukları ovmak için) 1 tatlı kaşığı toz şeker ..
1 kg çilek, 4 adet limon, 1 su bardağı şeker, 4-5 su bardağı su/soda...