Malzemeler 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su Yarım cay bardağı sıvı yağ Yarım paket yaş maya (istiyenler bir yemek kasigi kuru maya katabilir) bir tatli kaşığı tuz 2 tatli kaşığı şeker Yaklaşık 5 su bardağ..
15 adet Çilek 150 gram Çikolata 2 yemek kaşığı Sıvıyağ..
1 su bardağı Süt 2 su bardağı Lor Peyniri 2 adet Yumurta Sarısı 4 yemek kaşığı Tereyağı 2 adet Yufka Tuz, Karabiber..
3 adet Yumurta 15-16 adet Petit Beurre 1 su bardağı Süt 1 çay bardağı Şeker 2 tatlı kaşığı Kahve 2 paket Krem Şanti Bitter Çikolata..
Malzemeler: 15 adet Kuşkonmaz 1/2 Limon Suyu 2 yk Parmesan Peyniri Zeytinyağı Tuz, Karabiber..
Dr. Taylan Kümeli anlatıyor...
Pırasalı Tavada Börek İçin Malzemeler: 2 adet pırasa Pırasaları kavurmak için 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1er çay kaşığı kırmızı pul biber, tuz Börek Sosu için: 2-3 yumurta 100ml. süt (yarım bardakt..
Malzemeler Pilavlık Malzeme 2 Su bardağı pirinç (Jasmine) 1 Kahve fincanı dolmalık fıstık 3 Su bardağı kaynar su 2-3 Yemek kaşığı sıvı yağ İçine konacaklar 2 su bardağı Garnitür 1/2 Çay bardağı zeytinyağı 1 su bardağı m..
Malzemeler; 3 adet yufka Harcı için; 250 gram kıyma 1 adet kuru soğan 2 adet yeşil biber 2 adet kırmızı biber 2 adet domates 1 yemek kaşığı domates salçası yarım çay bardağı sıvı yağ tuz karabiber kırmızı tat..
Geniş bir tavaya üç yemek kaşığı kadar sıvı yağ katalım ve 600 700 gram kadar Kuşbaşı doğranmış tavuk göğsünün ilave edip suyunu çekene kadar tavuklarımızı kavuralım.1 tane kuru soğanımızı yemeklik doğrayıp tavuga ilave ..
Malzemeler 4 tane oda ısısında yumurta( sizin yumurtaniz büyükse üç tane de kullanabilirsiniz) 1 buçuk su bardağı şeker 1su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı çayın deminden yaklaşık bir buçuk,iki su bardağı kadar un 3 ye..
Çikolatalı CheesecakeTabanı İçin 2 paket 200 gr Eti Burçak Bisküvi 2 çorba kaşığı 50 gr Tereyağı 1 çorba kaşığı 20 gr Kakao Cheesecake İçi İçin 1 su bardağı 175 gr Çikolata 3 su bardağı+1 kahve filcanı625 gr Labne Peyni..
Patates Pizzası için malzemeler: 1 adet biraz irice patates 1 yumurta tuz, karabiber 1 yemek kaşığı zeytinyağı üzeri için 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet yeşil biber yarım kırmızı biber yeşil ve siyah zeytin sucuk dili..
Düdülü Tencerede Ayva Reçeli İçin Malzemeler: 3 adet ayva 3 su bardağı tozşeker yarım limon suyu 1-2 parça arzuya göre hibiskus (şart değil) ayvanın içinden çıkan çekirdekleri 1 su bardağından 2 parmak eksik su ve tabiki..
Malzemeler 250 gram yumuşak tereyağı 1 tane yaş maya( ya da isterseniz 2 yemek kaşığı kuru maya da kullanabilirsiniz) 1 çay bardağı ılık su yarım çay bardağı yoğurt yarım çay bardağı sıvı yağ 2 tane yumurta 2 tatlı..
Malzemeler 1 çay bardağı su 1 çay bardağı krema 1 tane yumurta 1 yemek kasigi sirke yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı bir çimdik tuz yarım paket kabartma tozu Yaklaşık 3 su bardağı un 200 gram çekilmiş ceviz acmak..
Köftesi için gerekenler Yaklaşık 350 gram orta yağlı kıyma (ben dana kiyma kullandim) 1 çay bardağı galeta unu 1 tane rendelenmiş kuru soğan 2 diş rendelenmiş sarımsak 1 tutam maydanoz 1 tane yumurta Baharatlarimiz ..
100 gram Şeker (8 yk) 200 ml Süt 60 gram Tereyağı - eritilmiş (3 yk) 165 gram Un (1 sb) 2 yumurta 1 paket Kakao (25 gram) 1 Muz 1 paket Kabartma Tozu 1 çay kaşığı ucuyla Tarçın 1 yk Damla Çikolata..
Malzemeler: 4 Yumurta 8 yemek kaşığı Un 1 su bardağı Süt Nutellalı Muzlu Krep için: 1 yemek kaşığı Nutella 1/2 Muz Şeker Tuz Terayağı..
10 adet Hurma 10 dilim Pastırma 3 yk Keçi Peyniri..
250 gram Spagetti (yarım paket) 2 adet Yumurta 1 adet Yumurta Sarısı 1 yemek kaşığı Toz Parmesan 3 dilim Dana Jambon Sızma Zeytinyağı Tuz, Karabiber Parmesan Peyniri..
Mozaik pasta için gerekli malzemeler 2 paket petibör bisküvi 50 gr eritilmiş tereyağı 1,5 su bardağı süt 3 yemek kaşığı şeker 3 yemek kaşığı kakao 1 çay bardağı kırılmış ceviz 1 paket vanilya Kalıbın tabanı için 160 gr b..
Tavuklu harç; 600 g tavuk göğsü Sıvıyağ 1 adet kırmızı biber Tuz Karabiber Pulbiber Havuçlu harç için; Sıvıyağ 1 adet soğan 2 adet havuç (rendelenmiş) 1 çay kaşığı tuz Pilav için; 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1, 5 su bardağ..
Kekinin malzemeleri : 4 tane yumurta 1 su bardağı şeker 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 su bardağı dolusu un (tepeleme) 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 tane portakal kabuğu rendesi 1 su bardağı iri kıyı..
200 gram Kıyma 1 çay kaşığı Worcestershire Sos 3 yemek kaşığı Hardal 4 yemek kaşığı Ketçap 2 damla Acısso 1 çay kaşığı Kırmızı Şarap Sirkesi 2 adet Kornişon Turşu Hamburger Ekmeği 1 dilim Cheddar Peyniri Yeşillik Sıvıyağ..
8 adet Taze Patates (500 gram) 4 yk Hardal (50 gram) 8 yk Mayonez (100 gram) 5 dal Maydanoz Yaprakları 3 dal Taze Soğan 2 diş Sarımsak Sızma Zeytinyağı Tuz, Karabiber..
1 adet Kuzu İncik 5 adet Arpacık Soğan 1 yemek kaşığı Taze Zencifil 1/4 Kereviz 1/2 Havuç 1 adet Çubuk Tarçın 2 adet Yıldız Anason 1 yemek kaşığı Domates Salçası 3 su bardağı Et Suyu (750 ml) Sıvıyağ Tuz, Karabiber..
1 paket Mini Roka (125 gram) 2 yemek kaşığı Keçi Peyniri 1 avuç ceviz 1 yemek kaşığı Tereyağı 1 yemek kaşığı Hardal 3 yemek kaşığı Esmer Şeker 1 yemek kaşığı Bal 3 yemek kaşığı Nar 1/2 Limon Suyu Zeytinyağı Tuz, Karabibe..
Krem Karamel Yapmak İçin Gerekli Malzemeler; 1 litre süt 1 bardak toz şeker ( 200 ml. Lik bardak ) 1 bardak un 1 yumurta 2 paket Vanilya Karameli için : 1 bardak toz şeker Hazırlanışı; 1. Karameli için 1 su bardağı şe..
Malzemeler 1 paket (250 gr) yumuşak tereyağı yada margarin 3 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı mahlep yarım çay bardağı sıvıyağ 3 yemek kaşığı elma sirkesi 1 tane kabartma tozu yaklasik 3 bucuk ..