Kilis Tava – Tepsi Kebabi Malzemeler 500 gr kiyma 1 sogan 1-2 dis sarimsak bir kücük tutam maydonoz kücükse 1, büyükse yarim kirmizi dolma biber veya kapya biber silme 1 yemek kasigi biber salcasi 1-2 avuc galete unu ..
Programın 8. bölümünde; Anadolu'daki bitki örtüsü, zambak, orman gülü, yaban çileği, koca yemiş, yabani soğan ve kar sümbülü anlatılmaktadır...
Malzemeler; 3 adet yufka, 300 gram kıyma, 1 adet soğan, 1 çay bardağı ince bulgur, 1 çay bardağı sıcak su, Kimyon, pul biber, karabiber, tuz Yufka sosu için; 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağ, Galeta unu, Sıv..
Gelelim makarnalı tavuk suyu çorbası için gereken malzemeler 2 adet tavuk but 1 adet havuç 1 adet soğan 2 diş sarımsak Tuz 15-20 adet çubuk makarna Terbiyesi için 3 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı un Üzeri için 2 yeme..
Kanal D ekranlarında yayınlanan Evim Lokanta 5.Bölüm- Fırında Türlü MALZEMELER 5 Adet Domates 1 Adet Kuru Soğan 1 Baş Sarımsak 3 Adet Kabak 3 Adet Patlıcan 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Tutam Taza ..
Kanal D ekranlarında yayınlanan Evim Lokanta - Yahni 2 adet patates 250 gr arpacık soğan 3 adet havuç 1 kg kuşbaşı kuzu eti 3 adet domates 3 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı bezelye 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaş..
Kanal d de yayınlanan Evim Lokanta programında Şef Burak Zafer Sırmaçekici 17. Bölüm'de Pastırmalı Rulo Köfte tarifi verdi!Pastırmalı Rulo Köfte MALZEMELER 20 Dilim Pastırma 750 gr Kıyma 1 Adet Bayat Ekmek İçi 1 S..
Domatesli Pilav Malzemeleri 1.5 su bardağı pirinç 1.5 kg domates 2 dal yeşil soğan Bir tutam dereotu Bir tutam kuzu kulağı Bir tutam maydanoz Bir tutam roka 2 diş sarımsak Zeytinyağı Karabiber Tuz..
Bonfile Tandır Malzemeleri 5 parça dana bonfile 400 gr bebek patates 3 adet kuru soğan 1 baş sarımsak 2 dal kereviz sapı 2 dal biberiye 1 tutam zencefil 1.5 yemek kaşığı keçiboynuzu pekmezi 3 yemek kaşığı elma sirkesi 4 ..
Şef Burak Zafer Sırmaçekici 25. Bölüm'de Yer Fıstıklı Tavuk Şiş tarifi verdi! Yer Fıstıklı Tavuk Şiş MALZEMELER 1 kg Tavuk Kalça 4 Avuç Yer Fıstığı 8-10 Dal Taze Soğan 2 Adet Acı Biber 5-6 cm'lik Zencefil 1 Ade..
Şef Burak Zafer Sırmaçekici 24. Bölüm'de Fırın Makarna tarifi verdi! Fırın Makarna MALZEMELER 3 Adet Soğan 2 Diş Sarımsak 4 Adet Sarımsak 1 Paket Makarna Tatlı Kaşığı Tuz 1 Kutu Krema 1 Kase Lor Peyniri 150 gr Kaşar P..
Şef Burak Zafer Sırmaçekici ve misafiri Liza Hanım 23. Bölüm'de Topik tarifi verdiler! Topik MALZEMELER İç Malzemeleri: 2 kg Kırmızı Soğan 2 Çay Kaşığı Toz Şeker 3 Çorba Kaşığı Çam Fıstığı 3 Çorba Kaşığı Kuş Üzümü 3 Ta..
Şef Burak Zafer Sırmaçekici ve misafiri 23. Bölüm'de Tarçınlı Köfte tarifi verdiler! Tarçınlı Köfte MALZEMELER 3 Adet Kuru Soğan 1 Kase Bayat Ekmek 1 kg Dana Kıyma 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Tatlı Kaşığı Karabiber 1 ..
Şef Burak Zafer Sırmaçekici 31. Bölüm'de Çoban Payı tarifi verdi! Çoban Payı MALZEMELER Püre İçin: 5 Adet Patates Yarım Paket Tereyağı Tuz Karabiber Bolonez Sos: 2 Adet Soğan 4 Adet Domates 500 gr Kıyma 2 D..
Şef Burak Zafer Sırmaçekici 31. Bölüm'de Sebzeli Kiş tarifi verdi! Sebzeli Kiş MALZEMELER 3,5 Su Bardağı Un 1 Çay Kaşığı Tuz 2 Adet Yumurta Sarısı Yarım Paketten Biraz Fazla Tereyağı İçi İçin: 3 Adet Kapya Bi..
Postiraça Malzemeleri Hamuru için; 6 su bardağı un Bir tutam tuz Aldığı kadar su İç harcı için; 300 gr lor peyniri 2 adet kuru soğan 1 adet yumurta Sıvı yağ Hamurları yağlamak için; 4 yemek kaşığı tereyağı 1 ..
Şef Burak Zafer Sırmaçekici 34. Bölüm'de Yunan Musakkası tarifi verdi. Yunan Musakkası MALZEMELER 750gr Kıyma 2 Adet Soğan 1 Tutam Tuz 4 Adet Domates 4 Adet Patlıcan Beşamel Sos İçin: 5 Yemek Kaşığı Tereyağı ..
Şef Burak Zafer Sırmaçekici 35. Bölüm'de Tavuklu ve Patatesli Börek tarifi verdi! Tavuklu ve Patatesli Börek MALZEMELER 5 Adet Patates 2 Adet Tavuk Göğsü 1 Tutam Kekik Yarım Litre Süt 2 Adet Soğan 2 Yemek Kaşığ..
Şef Burak Zafer Sırmaçekici 36. Bölüm'de Çökertme Kebabı tarifi verdi. Çökertme Kebabı MALZEMELER 2 Adet Soğan 5 Adet Patates 500 ge Dana Eti 3 Adet Domates 1 Tutam Kekik 1 Diş Sarımsak 6 Yemek Kaşığı Yoğurt ..
Şarkı Söylerken Annesi Ona Kalk Kız Soğan Hazırla Demesi.Seyredelim..
Malzemeler 500 gram Dana Kuşbaşı 8 adet Arpacık Soğan 5 diş Sarımsak 4 adet Yeşil Biber 2 adet Havuç 3 adet Patates 2 adet Rende Domates 1 yemek kaşığı Salça (domates ve biber) Zeytinyağı 2 yemek kaşığı Tereyağı Tuz Kara..
Malzemeler 500 gram Dana Kuşbaşı 8 adet Arpacık Soğan 5 diş Sarımsak 4 adet Yeşil Biber 2 adet Havuç 3 adet Patates 2 adet Rende Domates 1 yemek kaşığı Salça (domates ve biber) Zeytinyağı 2 yemek kaşığı Tereyağı Tuz Kara..
Malzemeler 450 gr lahana 300 gr kıyma 1 adet orta boy soğan 1 yemek kaşığı domates salçası Biber Salçası 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı su Tuz..
Malzemeler 4 adet yumurta 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet kuru soğan 1 adet yeşil biber 2 adet büyük boy domates Tuz Karabiber..
Çin Menemi Malzemeleri: 3 adet Yumurta 1 çay kaşığı Taze Zencefil 1 su bardağı rendelenmiş Domates Pirinç Sirkesi 1 tatlı kaşığı Mısır Nişastası 2 yemek kaşığı Su Susam Yağı 1 tatlı kaşığı Ketçap Taze Soğan..
Ekmek Pizza Malzemeleri ve Yemek Tarifleri: Sandviç Ekmeği 100 gram Kıyma 1 adet Soğan Rende Domates Pesto Sos Sosis Kırmızı Biber Kekik Sarımsak Tozu Tuz Karabiber Mozzarella Peyniri..
Malzemeler: 5 dilim Noodle Tavuk Kalça 1 yemek kaşığı Nişasta 1/3 bardak Soya Sos 1/4 bardak Esmer Şeker 3 diş Sarımsak 1 tatlı kaşığı Zencefil Zeytinyağı Susam yağı Taze Soğan..
Malzemeler: Zeytinyağı 1 adet kırmızı soğan 1 yemek kaşığı ekmek Kırıntısı 500 gram kıyma Tuz Karabiber 1 adet Yumurta 2 yemek kaşığı parmesan peyniri Burger peyniri Burger Ekmeği Domates Sos: 1 yemek kaşığı mayonez 1 t..
Malzemeler 1 paket baklava yufkası 1 su bardağı su 1 su tereyağ sıvı yağ karışımı İçi için: 3 orta boy patates 200 gram kıyma 2 orta boy soğan Tuz karabiber tatlı kırmızı biber Üzeri için Yarım çay bardağı sıvı yağ ter..
Malzemeler İçli köfte hamuru için: 2 su bardağı köftelik bulgur 1 çay bardağı irmik 3 su bardağı sıcak su 1 çay bardağı un 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı biber salçası Pulbiber Karabiber Tuz İçli köfte iç harcı için: yar..