Haydari Malzemeleri: 500 gr süzme yoğurt 50 gr ezine peynir 9 tane ceviz 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağ 1 tatlı kaşığı nane Bir tutam tuz..
İzmir Köfte Malzemeleri: 500 Gr orta yağlı kıyma 1 tane soğan 3 tane domates 4 tane patates 1 tane yumurta 2 yemek kaşığı ekmek kırıntısı 1 yemek kaşığı domates salçası 5 tane çarliston biber 1,5 su bardağı sıvı yağ Tuz ..
MALZEMELER 2 su bardağı kuru fasulye, 1 adet soğan, 1 yemek kaşığı salça, 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber, 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ, Tuz, Oda sıcaklığında su...
MALZEMELER 1 su bardağı un, 1/2 su bardağı ılık su, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı şeker, 1 çimdik tuz, Bolca çikolatalı fındık kreması, Pudra şekeri...
MALZEMELER 3 yumurta, 1 su bardağı yoğurt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 3 yemek kaşığı un, 1 su bardağı mısır unu, 1 paket kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı tuz, 5 sap pırasa, 3 yemek kaşığı sıvı yağ...
MALZEMELER 4 Yufka 4 Kırmızı biber 4 Soğan Yarım çay bardağı Zeytinyağı 1 Yumurta sarısı Yarım su bardağı Süt Tuz 1 Çay kaşığı Karabiber 1 Çay kaşığı Kimyon 1 Tatlı kaşığı Pul biber Yarım kilo kuzu kıyması 1 Yemek kaşığı..
MALZEMELER 1 Soğan 3 Domates 100 gram kıyma 1 kırmızı 3 yeşil Biber 2 Yumurta 2 Yemek kaşığı Zeytinyağı Tuz..
MALZEMELER Yarım çay kaşığı Karabiber Yarım çay kaşığı Pul biber Yarım çay kaşığı Kimyon 4 Diş Sarımsak 1 Kase süzme yoğurt 1 Soğan 2 Yemek kaşığı Salça 1 Demet Maydanoz 1 Demet Roka 5 Yeşil soğan 2 Su bardağı Kırmızı Me..
Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Yapımı Tarifi İçin Malzemeler 4-5 adet patlıcan 2 adet yeşil biber 2 adet kırmızı biber 1 adet kuru soğan 2 adet domates rendesi (ben 4-5 yemek kaşığı domates sosu kullandım) yarım çay bardağı..
İÇ HARCI İÇİN, 1 Çay kaşığı Pul biber 1 Soğan 1 Kase Beyaz Peynir Yarım kilo Ispanak HAMURU İÇİN Tuz 1 Yumurta 4 Bardak Un 4 Yemek kaşığı Tereyağ..
MALZEMELER 1 Kuru soğan 2 Yeşil Biber 2 Kırmızı biber 1 Tavuk göğsü 1 Tatlı kaşığı Biber Salçası 2 Domates Yarım çay kaşığı Pul biber Yarım çay kaşığı Tuz 4 Yemek kaşığı Zeytinyağı Su..
MALZEMELER 1 Yemek kaşığı kuru maya 1 Yemek kaşığı Şeker 4 Yemek kaşığı sıvı yağ 1 Çay kaşığı Tuz Yarım çay bardağı Ilık su 3 Su bardağı Un 110 gram Tereyağ 2 Yumurta 150 gram Zeytin..
MALZEMELER 2 su bardağı ılık su, 1 paket instant maya, 1 yemek kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 4-4,5 su bardağı un, Üzeri için bir yumurta sarısı, susam...
1 küçük karnabaharın yarısı (500 g), 1 adet büyük boy Havuç, 2 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı tereyağı, 5 su bardağı oda sıcaklığında su, 1 su bardağı süt, 1 avuç kıyılmış dereotu, Tuz...
Mütevazı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler: 4-5 adet tavuk but 2 adet kuru soğan 7-8 adet sarımsak 6-7 adet Patates 2-3 adet yeşil sivri biber 2 adet rende domates Yarım limon ( tavukları ovmak için) 1 tatlı kaşığı toz şeker ..
20 adet Kuru biber, 20 adet Kuru patlıcan, 200 g yağsız Kıyma, 1 su bardağı pirinç, 1 adet soğan, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 adet domates rendesi, 4 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 tatlı kaş..
1 su bardağı Sıvı Yağ, 1/2 su bardağı oda sıcaklığında su, 1 yumurta (sarısı üzerine sürmek için kullanılacak), 1 tatlı kaşığı Tuz, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı mahlep (opsiyonel), 3..
malzemeler 3 patates 5 diş sarımsak kimyon kekik 1 kaşık salça Bir kase tavuk göğsü iki tane kırmızı biber 3 tane yeşil biber Karabiber bir yemek kaşığı zeytinyağı bir miktar tuz..
Malzemeler Yarım kilo asma yaprağı Bir buçuk su bardağı pirinç Bir su bardağı domates sosu Yarım çay bardağı zeytinyağı Bir miktar tuz Yarım çay kaşığı pul biber Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı kimyon 1 tatlı..
MALZEMELER 3 Enginar Yarım çay kaşığı Karabiber Yarım çay kaşığı Nane Yarım çay kaşığı Pul biber Yarım çay kaşığı Kimyon 1 Tatlı kaşığı Salça 1 oğan Tuz 1 Su bardağı Piirinç Yarım çay bardağı Zeytinyağı..
MALZEMELER Tuz 3 Su bardağı Un 200 Gram Kuzu kıyma Su Sıvı yağ..
MALZEMELER 1 Soğan 150 gram Kaşar Yarım demet Maydanoz 2 Kabak 3 Yumurta 1 Çay kaşığı Karabiber 1 Çay kaşığı Tuz 4 Diş Sarımsak 2 Çorba kaşığı Un 2 Çorba kaşığı Tereyağ 1 Çay bardağı Galeta unu 1 Su bardağı Süt..
MALZEMELER 2 Diş Sarımsak 1 Çay kaşığı Tuz 1 Çay kaşığı Kekik 2 Yemek kaşığı Tereyağ 250 gram Ciğer 3 kaşık Domates püresi Yarım demet Maydanoz 100 gram dil peyniri yada kaşar 1 Patates..
MALZEMELER 1 adet kelle, 4 adet Paça, 1 yumurta sarısı, 1/2 çay bardağı sirke, 1 yemek kaşığı un, 7-8 diş sarımsak, Su, Tuz...
3/4 su bardağı nohut, 3/4 su bardağı buğday, 2 su bardağı yoğurt, 4 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı nane, 1 tatlı kaşığı tuz...
MALZEMELER 2 Yufka 1 Kabak 1 Kırmızı biber 1 Sarı biber Yarım Pırasa 1 Havuç 1 Su bardağı Bezelye 1 Dal lahana Yarım çay kaşığı Tarçın Tuz 1 Su bardağı Galeta unu 3 Yumurta Sıvıyağ..
MALZEMELER 1 Kase Lahana 1 Pırasa 4 Kuru biber 1 Çay bardağı Su 2 Yemek kaşığı Pirinç 1 Yemek kaşığı Salça Tuz 3 Yemek kaşığı Zeytinyağı..
Buğday Salatası İçin Gereken Malzemeler: 1 su bardağı buğday Üzerini iki kat geçecek kadar su düdüklü tencere (yoksa akşamdan suyu koyup kaynatın, kapağı kapalı şekilde sabaha soğumaya bırakın) 5-6 yaprak kıvırcık 5-6 da..
Susamlı Tuzlu Çubuk için malzemeler: 125gr. tereyağı 4 yemek kaşığı zeytinyağı veya ayçiçek yağı 1 yumurta (akını üzeri için ayırın) 3 yemek kaşığı su 2 yemek kaşığı sirke 1 yemek kaşığı tozşeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 tat..
Çatlak Kurabiye için malzemeler: 3/4 su bardağı (1 su bardağında 2 parmak eksik) tozşeker yarım su bardağı kakao 1/4 su bardağı sıvıyağ (yarım su bardağının yarısı) 2 yumurta yaklaşık 1buçuk su bardağı un (2 kaşığını mal..