500 gram Süzme Yoğurt 100 gram Yoğurt 3 Yumurta Sarısı 1/4 kahve fincanı pirinç 1,5 kahve fincanı un 3 yk Tereyağı 2 yemek kaşığı Nane 2 litre Et Suyu..
230 gram Un (1 + 3/4 bardak) 150 gram Şeker (3/4 bardak) 110 gram Tereyağı (1/2 bardak) 2 Yumurta 1 çay kaşığı Vanilya Özütü 1 çay kaşığı Kabartma Tozu 1 çay kaşığı Tuz Krema için: 1 yumurta beyazı 1 çay kaşığı Limo..
3 adet Közlenmiş Patlıcan 200 gram Kıyma 1 adet Soğan 4 diş Sarımsak Sarımsak 2 adet Sivri Biber 1 çay kaşığı Pul biber 1 yemek kaşığı Dolmalık Fıstık 1 yemek kaşığı Domates Salçası 1/2 demet Maydanoz 1 tatlı kaşığı Tere..
800 gram Tavuk Kanadı 1/4 Limonun suyu 2 yemek kaşığı Tereyağı 1 tatlı kaşığı Pul Biber 1 tatlı kaşığı Soğan Tozu 1 tatlı kaşığı Sarımsak Tozu 1 tatlı kaşığı Kekik Tuz, Karabiber..
4 adet Yufka 100 gram Beyaz Peynir 100 gram Lor Peyniri 100 gram Kaşar Peyniri 1 şişe Soda 1 adet Yumurta 1 su bardağı Yoğurt 1/2 demet Maydanoz 4 - 5 yemek kaşığı Luna Margarin..
125 gram Fındık 2 adet Muz 2 adet Yumurta 4 adet Hurma 65 gram Hindistan Cevizi Yağı 40 gram Hindistan Cevizi 50 gram Kakao 150 gram Bitter Çikolata 1/2 bardak Süt 1 çay kaşığı Kabartma Tozu Vanilya Özütü..
Evde taze çökelek yapımı hazırlanışı 3kilo Çiftlik sütü aldım güzelce kaynatıp yoğurdumu mayaladım olunca,bir gece dışarıda beklettim ekşimesini sağladım Çünkü taze çökelek ekşi yoğurtla yapılıyor mutlaka yoğurdunuzu a..
1 buçuk paket yulaflı bisküvi 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı Kreması için gerekenler : 2 paket labne peyniri (toplam 350gr.) 2 tane yumurta Yarım su bardağı şeker 1 paket vanilya 1 tane limon kabuğu rendesi Yarım limo..
Malzemeler: 2 yemek kaşığı Tereyağı 1 yemek kaşığı Salça 1 çk Pul Biber 1/2 su bardağı Domates Suyu 300 gram Dana veya Kuzu Bonfile Yoğurt 2 adet Bazlama Tuz, Karabiber Sıvıyağ..
Malzemeler: 5 yemek kaşığı Şeker 100 ml Krema 1 yemek kaşığı Tereyağı..
Malzemeler: 200 gram Çikolata 3 adet Balon 1 tatlı kaşığı Sıvıyağ Süslemek için: Meyve Krem Şanti Çikolata Rendesi..
Malzemeler: 300 gram Un 200 ml ılık su 1/2 yk Toz Maya 250 gram Kuzu Kıyma 2 adet Domates 2 adet Sivri Biber 1 adet Soğan 3 diş Sarımsak 1/2 yk Domates Salça 1/2 tk Biber Salça 1/2 demet Maydanoz Tuz, Karabiber..
Malzemeler: 1 adet Yufka 100 gram Füme Dil 100 gram Kaşar Peyniri Tuz Karabiber Sıvıyağ..
Malzemeler: 1/3 bardak Hindistan Cevizi Yağı 2 yemek kaşığı Fıstık Ezmesi 1/4 bardak Keçiboynuzu Unu 1 yemek kaşığı Kakao 2-3 yemek kaşığı Pekmez 1/4 bardak Fındık..
Malzemeler: Luna 1 adet Yufka 1 adet Pırasa 1 adet Havuç 1 adet Kabak 400 gram Lahana Soya Sosu..
150 gram Çikolata 2 adet Yumurta 3 yemek kaşığı Şeker 1,5 yemek kaşığı Tereyağı 1/2 yemek kaşığı Kakao Tuz Krema Pudra Şekeri..
Malzemeler: 1/2 bardak Esmer Şeker 1/2 bardak Su 1/2 bardak Soya Sosu 2 dal Taze Soğan 500 gram Dana Eti 3 diş Sarımsak 1 çk Zencefil 1/4 bardak Mısır Nişastası..
Prof. Dr. Mustafa Kemal Batur sizin için ayrıntılarıyla anlatıyor.....
170 gram Havuç (1 + 1/4 bardak) 130 gram Un (1 bardak) 150 gram Şeker (3/4 bardak) 2 yumurta 1 çay kaşığı Vanilya Özütü 1/2 çay kaşığı Karbonat 1/2 çay kaşığı Kabartma Tozu 1/2 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Tarçın 50 gra..
Turşunun altın oranı; 1 litre suya 1 çay bardağı sirke ve 2,5-3 çorba kaşığı rafine olmamış deniz tuzu. Az tuzlu isterseniz bu oranı 2 kaşığa kadar düşürebilirsiniz. Limonla yapmak isterseniz de, 1 litre suya 2 limonun ..
350 gram Çikolata 35 gram Un 1/4 çay kaşığı Kabartma Tozu 2 adet Yumurta 150 gram Şeker 40 gram Luna Margarin 1 çay kaşığı Vanilya Özütü..
500 gram Mantar 1 Kırmızı Soğan 1 yemek kaşığı Labne 2 yemek kaşığı Taze Kekik 3 diş Sarımsak 1 avuç Maydanoz 1 litre Et Suyu Tuz, karabiber Sıvıyağ..
2 yemek kaşığı Süzme Yoğurt 1 yemek kaşığı Mayonez 1 çay kaşığı Maydanoz 1 çay kaşığı Dereotu 1 çay kaşığı Nane Sarımsak Tozu Tuz Karabiber..
Malzemeler: Kek için: 1 su bardağı Şeker (225 gram) 1 su bardağı Un (150 gram) 1,5 su bardağı Süt 1 tatlı kaşığı Nescafe 4 adet Yumurta 25 gram Kakao 1 paket Hamur Kabartma Tozu 2 yemek kaşığı Tereyağı 1 çay kaşığı Van..
Malzemeler: 1 kg Kemikli Kuzu Kol 6-7 yaprak Yeşillik 6-7 yaprak Pazı 2 demet Taze Soğan 2 demet Dereotu 1 adet Havuç 6-7 yaprak 1 tatlı kaşığı Şeker 1 çay bardağı Zeytinyağı 2 yemek kaşığı Un Tuz, Karabiber..
Malzemeler 3-4 adet pırasa 1 adet havuç 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ (sebzeleri sotelemek için) 2 adet yumurta Yarım su bardağı süt 1, 5 su bardağı mısır unu 1 paket kabartma tozu Tuz Yarım su bardağı sıvı yağ Hazırlanışı;..
Malzemeler: 700 gram Hamsi 1/2 bardak Mısır Unu Tuz Sıvıyağ..
Leyla Ataman'ın sunduğu Check-Up'a konuk olan Doç. Dr. Sumru Önal çocuklarda doğuştan katarakt hastalığının tedavisi hakkında bilgi verdi...
Malzemeler: 2 adet dondurulmuş Muz..
Malzemeler: Kek için: 1/4 bardak (25 gram) Kakao 1/2 bardak (120ml) Kaynar Su 2/3 bardak (90 gram) un 1 çay kaşığı Kabartma Tozu 1/4 çay kaşığı Tuz 4 yemek kaşığı (55 gram) Tereyağı 1/2 bardak (100 gram) Şeker 1 Yumurt..