Diyarbakır Usulü Kibe Bumbar Tarifi İçin Malzemeler 2 tane kibe 5 tane bumbar (sucuk) İçinin malzemesi 250 gr kuzu kıyma Biraz kuyruk yağ Yarım kilo karacadağ pirinç 2 tane büyük kuru soğan rengi kırmızı olana kadar Biber ve domates salçası (benim salçam ikisi karışık) Bol kuru nane Pul biber Tuz 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı su Diyarbakır Usulü Kibe Bumbar Tarifi Yapılışı Kibeleri ve bumbarları tertemiz olana kadar temizliyoruz. Kibeleri sonra doldurmak için kesiyoruz. Daha sonra iç harcı
Şırdan, midenin bir bölümüdür. Aynı zamanda sakatat yemeklerinden mumbar ve kokoreç gibi, Adana'da sıkça tüketilen ve Adana'nın yöresel nitelikteki yiyeceğidir. Şırdan olarak anılsa da asıl adı şırdan dolmasıdır . Bu dolma hazırlanırken genelikle kuzunun şırdanı tercih edilir. Şırdan, Adana'da, adana kebap ve şalgam kadar yaygın olan bir yiyecek olmasına rağmen Adana dışında pek bilinmeyen bir yiyecektir. Koyunun 4 midesinden biri olan şırdanın temizlenip içine baharatlı pirinç doldurulup
Murat yeni gastronomi kenti Gaziantebin görülmeye deger yemek kültürünü ve bölgesel g
maceracı aydında dibekte sızma zeytinyagını sunuyor
maceracı çayelinde atmaca avını sunuyor
maceracı çerkeşe has kültürel zenginlikleri sunmaya devam ediyor
Maceracı büğdüzde yöresel lezzetleri sunmaya devam ediyor. Büğdüz Ankara
maceracı oguzelinin damak tadı kebap ve meşhur ezogelinin hayatını ,çok özel çorbasın
Seyredelim.com, Sonet ISP LLC. Şirketidir. Her Hakkı Saklıdır.
