Sıradaki
5
İptal

Lokma Tarifi

  • 15 Aralık 2017, Cuma - 14:40 tarihinde eklendi.
  • Kategori Tatlılar

  • Malzemeler1 su bardağı
    un
    1/2 su bardağı
    ılık su
    1 tatlı kaşığı
    kuru maya
    1 tatlı kaşığı
    toz şeker
    1 çay kaşığı
    tuz
    Kızartmak için:2,5 su bardağ...
    Malzemeler1 su bardağı
    un
    1/2 su bardağı
    ılık su
    1 tatlı kaşığı
    kuru maya
    1 tatlı kaşığı
    toz şeker
    1 çay kaşığı
    tuz
    Kızartmak için:2,5 su bardağı
    ayçiçek yağı
    Şerbeti için:3 su bardağı
    toz şeker
    2 su bardağı
    su
    1/2 adet
    limon suyu
    Püf Noktası
    Lokmaları hazırlamak için; yağlanmış bir kaşık kullanın. Kaşığın uç kısmıyla aldığınız hamur parçasını kızgın yağa bırakın.

    Pişirme Önerisi
    Sıkma torbası kullanarak da lokma tatlısı hazırlayabilirsiniz. Tarçın ilavesiyle servis edebilirsiniz.

    Nasıl Yapılır?
    Tatlının şerbeti için; toz şeker ve suyu derin bir tencereye aktarın. Aralarda karıştırarak, orta ateşte koyu bir kıvam alana kadar kaynatın.

    Limon suyunu da ekleyip, 2 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın ve soğuması için bir kenarda bekletin.

    Tatlının bir lokmalık hamurlarını hazırlamak için; unu karıştırma kabına alın. Orta kısmını açın. Kuru maya ve toz şekeri orta kısmına aktarın. Kenarlarda kalan unun üzerine tuzu şerpiştirin.

    Maya ve toz şekeri, ılık su ile ıslatarak yumuşatın. Hamuru, orta kısımdan kenar kısımlara doğru karıştırarak yoğurmaya başlayın.

    Kıvam alan hamuru ayrı bir kaba alın. Üzerini streç film ile kapladıktan sonra mayalanması için 30 dakika kadar bekletin.

    Ayçiçek yağını derin bir tavada kızdırın. Mayalanıp, kabaran hamuru son bir kez karıştırın. Bir kaşık yardımıyla aldığınız hamur parçalarını kızgın yağa bırakın.

    Kızgın yağda olan lokmaları, aralarda bir kevgir yardımıyla karıştırarak renk alana kadar kızarmalarını sağlayın.

    Pişen lokmaları bekletmeden, soğumuş şerbetin bulunduğu tencereye aktarın. Şerbeti içine çekmesi için 5 dakika kadar beklettikten sonra servis edin. Tek atımlık bu mutluluk bombalarını sevdiklerinizle paylaşın.
  • Lokma Tarifi tatlılar izle
daha fazla göster daha az göster

    Yorumlar (0)
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır. Sitemize erişerek çerez kullanımını kabul etmiş sayılıyorsunuz.
Çerez PolitikasıKabul Et ve Kapat