1 Büyük kabak (Küçükse iki tane kullanın) 2 Tane patates 2 Tane havuç 1 Tane orta boy soğan Bir tutam maydanoz ve dereotu Tuz, karabiber, pul bi...
Malzemeler :
1 Büyük kabak (Küçükse iki tane kullanın) 2 Tane patates 2 Tane havuç 1 Tane orta boy soğan Bir tutam maydanoz ve dereotu Tuz, karabiber, pul biber çok azda kimyon 3 tane yumurta Yarım su bardağı un Kızartmak 1 çay bardağı sıvıyağ
Hazırlanışı Kabak havuç patates ve kuru soğanı rendeleyelim içine az tuz koyun karıştırın. Elinizle sebzeleri sıkarak suyunu çıkarın. İçine baharatını yumurta un ve maydanoz dereotunu doğrayıp ekleyin karıştıralım. Ocağa tava koyun yağımızı koyun ısınınca mücveri kaşık yardımıyla tavaya koyun. Arkalı önlü pişirin. Fazla yağını alsın diye mutfak peçetesine alın
