Muhallebi Dolgulu Kek Tarifi

Muhallebi Dolgulu Nefis Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
Muhallebisi için:
4 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı(50 gr) tereyağı veya margarin
1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
Üzeri için :
1 su bardağı süt
1 poşet kremşanti
Hazırlanışı;
1. Karıştırma kabına yumurta, ve toz şekeri alarak beyazlaşıncaya kadar çırpalım.
2. Süt ve sıvıyağı da ilave edip tekrar çırpalım.
3. Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip çırpmaya devam edelim.
4. Kek hamuru yağlanmış fırın kabına boşaltalım ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 15 dk pişirelim.
5. Muhallebisi için; tencereye un, nişasta, toz şeker ve sütü alarak karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim.
6. Muhallebimizi ocaktan alarak vanilya ve tereyağı ilave edip çırpalım.
7.Soğuya kekimizi oyacak yada kaşık yardımı ile aralıklarla delikler açalım.
8. Muhallebiyi kekin üzerine boşaltıp yayalım.
9. Oda ısısına gelen muhallebiyi kekin üzerine köpürtülmüş kremşanti ile kaplayalım.
10. Ardından 2-3 saat buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
11. Muhallebi dolgulu kek tarifini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz, afiyet olsun. :)