Ev Yapımı Limonata Tarifi

Malzemeler :

5 tane limon
1 tane portakal (evde yoksa koymayın)
Yarım su bardağından bir parmak fazla şeker (tercihe bağlı şeker azaltılıp çoğaltılabilir)
Yaklaşık 2 litre su
Arzuya göre de taze nane yaprağı

Hazırlanışı :

Limon ve portakalın dış kabuğunu rendenin ince yeriyle rendeleyelim. Asla beyaz kabuğunu rendelemeyin. Eğer ki yaparsanız limonatanız acı olur. Önemli bir ayrıntıdır dikkat edin.
Şekerinizi rendelenmiş kabukların üstüne koyun elinizle ovalayın. 1 su bardağı sıcak suyu dökün karıştırın. Sıcak su sayesinde seker hemen eriyecek. Kenara koyalım soğusun.
Limonların ve portakalın suyunu sıkalım.
Kenara koyduğumuz karışıma 1 litre su koyun limon suyunu da ekleyin karıştırın. Tadına bakalım ona göre soğuk su eklemesi yapın. Ben toplamda 2 litre su kullandım.
Tadını ayarladınız mi limonatayı süzgeçten temiz bir sürahiye boşaltın. İçinde hiç tanecik kalmasın. Eğer ki süzgecin delikleri büyükse tülbentle yapın.
İsterseniz nane yaprakları koyun servis edince de buz atar içersiniz