Tam Kıvamında Sütlaç Tarifi

Sütlac tarifi
Malzemeler
1 litre süt
1 bucuk cay bardagi pirinc
3 su bardagi su
2 cay bardagi seker
1 paket vanilya
1 paket 200gr krema(tercihe bagli katilmiyabilir)
Sütlacin kivamini baglamsk icin 1 yemek kasigi nisastayi Yarim cay bardagi suyla acin.
Hazirlanisi
Tencereye su ve pirinci alin.Pirincler suyunu cekene kadar pisirin.hemen sütümüzü ekliyelim.20 dk kaynatin.ara arada karistiralim sütlaci.
Seker vanilya ve kremayi ekliyelim devam 5 dk kaynatin.
Su ve nisastayi karistirip sütlaca ekliyelim.bu esnada devamli sütlacinizi karistirin.bir iki fokurdami sütlac olmustur.tabi size göre kivami suluysa biraz daha kaynatin.
Firin sütlac yapacaksaniz isiya dayanikli kaplara koyun.Kaplari firin tepsisine alalim tepsiyede su koyalim.
Firini en yüksek ayarda acin tepsiyede en üst rafa koyun.Basinda bekleyin yaklasik 5 dk sütlacin üstü kizarir.hemen firkndan cikarin.egerki firin sütlac olmasin ben direk taslara koyup yerim diyorsaniz o zaman sütlaci servis taslarina koyun.oda isisina gelince buzdolabina kaldirin.
Tarcin findik ceviz üzerine koyarak soguk soguk yiyin