Poğaça Tarifi

Malzemeler
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
3 paket kabartma tozu
4,5 su bardağı un

İçi için;
Peynir
Maydanoz

Üzeri için;
1 çay bardağı galeta unu

Hazırlanışı;

1.2 su bardağı yoğurt,1 su bardağı sıvıyağ,1 tatlı kaşığı tuz ve 3 paket kabartma tozunu yoğurma kabına alıp çırpalım.
2.Yaklaşık 4,5 su bardağı unu ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğuralım.
3.Hamurun üzerini temiz bir bezle örterek 30 dk dinlenmeye bırakalım
4.Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alarak açalım.
5.İçerisine istenilen iç harcından koyarak kapatalım Ve yuvarlayalım.
6.Poğaçalarımızı galeta ununa bulayıp pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim.
7.Biz bu şekilde 20 adet poğaça elde ettik.
8.Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 20 dk pişirelim.
Poğaçalarımız servise hazır..Şimdiden afiyet olsun.