Çölyak tedavisinin temeli sıkı bir glütensiz diyet uygulanmasına dayanır. Çölyak hastalarının glüten içeren tüm besinlerden uzak durmaları gerek...
Çölyak tedavisinin temeli sıkı bir glütensiz diyet uygulanmasına dayanır. Çölyak hastalarının glüten içeren tüm besinlerden uzak durmaları gerekir. Beyaz pirinç, patates, mısır, soya ve soya unları tüketilebilir. Glütensiz diyet uygulanmaya başlandıktan sonra 3-6 ay arasında çölyak hastalığının tüm semptomları ortadan kalkmaya başlar.
