Ganaj için; 200 ml sıvı krema 80 gr bitter çikolata
Hazırlanışı;
1.Uygun bir kapta 4 adet yumurta ve 1 su bardağı şekeri köpürünceye kadar çırpalım. 2.üzerine 1 çay bardağı sütü ekleyip çırpmaya devam edelim. 3.2 paket kabartma tozu,1 paket vanilya,25 g kakao ve elenmiş 1,5 su bardağı unu ilave edip çırpalım. 4.Kek hamurunu tabanı yağlı kağıt serili kalıba boşaltalım. 5.Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 15 dk pişirelim. 6.2 eşit parçaya ayırdığımız kekimizin bir parçasına 2 paket çırpılmış kremşantiyi sürüp diğer keki üzerine kapatalım. 7.Üzeri için çırpılmış 1 paket kremşanti ve 2 tatlı kaşığı sürülebilir çikolatayı uygun bir kapta çırpalım. 8. Kekimizin her yerini hazırladığımız kremşanti ile kaplayalım. 9. Ganaj için 200 ml sıvı kremayı ısıtalım. 10.80 g bitter çikolatayı da ekleyip çikolatalar eriyinceye kadar karıştıralım. 11.Soğuyan ganajı pastanın her yerine gelecek şekilde gezdirelim. 12.Pastamızı 1 gece buzdolabında bekletelim. 13.Dilediğiniz şekilde süsleyip dilimleyerek servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
