Çikolatalı Pasta Tarifi

Malzemeler;

4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
25 gr kakao
1,5 su bardağı unu
2 paket krem şanti

Üzeri için;
1 paket krem şanti
2 tatlı kaşığı sürülebilir çikolata

Ganaj için;
200 ml sıvı krema
80 gr bitter çikolata

Hazırlanışı;

1.Uygun bir kapta 4 adet yumurta ve 1 su bardağı şekeri köpürünceye kadar çırpalım.
2.üzerine 1 çay bardağı sütü ekleyip çırpmaya devam edelim.
3.2 paket kabartma tozu,1 paket vanilya,25 g kakao ve elenmiş 1,5 su bardağı unu ilave edip çırpalım.
4.Kek hamurunu tabanı yağlı kağıt serili kalıba boşaltalım.
5.Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 15 dk pişirelim.
6.2 eşit parçaya ayırdığımız kekimizin bir parçasına 2 paket çırpılmış kremşantiyi sürüp diğer keki üzerine kapatalım.
7.Üzeri için çırpılmış 1 paket kremşanti ve 2 tatlı kaşığı sürülebilir çikolatayı uygun bir kapta çırpalım.
8. Kekimizin her yerini hazırladığımız kremşanti ile kaplayalım.
9. Ganaj için 200 ml sıvı kremayı ısıtalım.
10.80 g bitter çikolatayı da ekleyip çikolatalar eriyinceye kadar karıştıralım.
11.Soğuyan ganajı pastanın her yerine gelecek şekilde gezdirelim.
12.Pastamızı 1 gece buzdolabında bekletelim.
13.Dilediğiniz şekilde süsleyip dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.