Un Çorbası Tarifi

Malzemeler
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı salça
2 su bardağı tavuk suyu
5 su bardağı sıcak su
1 diş sarımsak
Tuz, karabiber

Üzeri için;
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı nane

Hazırlanışı;

1Tencereye 2 yemek kaşığı sıvıyağı ve 2 yemek kaşığı tereyağını alıp eritelim.
2.Üzerine 5 yemek kaşığı unu ekleyerek kokusu çıkıncaya kadar kavuralım.
3.Ardından 1 yemek kaşığı salçayı ekleyerek kavurmaya devam edelim.
4.2 su bardağı tavuk suyunu da ilave edip karıştıralım.
5.Tuz, karabiber ve su bardağı sıcak suyu da yavaş yavaş ilave ederek karıştırmaya devam edelim.
6.Tuz, karabiber ve su bardağı sıcak suyu da yavaş yavaş ilave ederek karıştırmaya devam edelim.
7.Tereyağında kızdırdığımız naneyi üzerine gezdirerek servis edelim.
Şimdiden afiyet olsun