Sıradaki
5
İptal
Oynatıcı yükleniyor...

Fırında Köfteli Patlıcan Yemeği Tarifi

  • 15 Ocak 2018, Pazartesi - 17:38 tarihinde eklendi.
  • Kategori Yemek Tarifleri

  • Malzemeler
    5 adet patlıcan
    4 adet patates
    8 adet biber
    2 adet domates
    4 diş sarımsak

    Köfte için :
    300 gram kıyma
    1 adet soğan
    1 diş sarımsak
    3 dilim bayat ekme...
    Malzemeler
    5 adet patlıcan
    4 adet patates
    8 adet biber
    2 adet domates
    4 diş sarımsak

    Köfte için :
    300 gram kıyma
    1 adet soğan
    1 diş sarımsak
    3 dilim bayat ekmek içi
    Tuz, karabiber, kimyon

    Sosu için :
    1 yemek kaşığı biber salçası
    1 yemek kaşığı domates salçası
    2 su bardağı su

    Hazırlanışı;

    1.Köftesi için 300 g kıyma,1 adet rendelenmiş soğan,1 adet rendelenmiş sarımsak,yarım çay bardağı ekmek içi,yeteri kadar tuz,1 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı kimyonu uygun bir kapta yoğuralım.
    2.Köfte harcımızdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak top şeklinde yuvarlayalım.
    3.Köftelerimizi az yağda çevirerek kızartalım.
    4.4 adet doğranmış patates,5 adet doğranmış patlıcan ve 8 adet doğranmış yeşil biberide kızgın yağda hafifçe kızartalım.
    5.Fırın kabına kızarttığımız patates ve patlıcanlarımızı yerleştirelim.
    6.Üzerlerine köftelerimizi dizelim.
    7.Kızarmış biberleri,küp küp doğranmış 2 adet domatesi ve 4 diş sarımsağıda yerleştirelim.
    8.Sosu için uygun bir kapta 1'er yemek kaşığı biber ve domates salçası,tuz,karabiber ve 2 su bardağı sıcak suyu karıştıralım.
    9.Son olarak yemeğin üzerine hazırladığımız sosu gezdirelim.
    10.Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 20-25 dk pişirelim.
    11.Yemeğimiz servise hazır.
    Şimdiden afiyet olsun.
  • Fırında Köfteli Patlıcan Yemeği Tarifi yemek tarifleri izle
daha fazla göster daha az göster

    Yorumlar (0)
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır. Sitemize erişerek çerez kullanımını kabul etmiş sayılıyorsunuz.
Çerez PolitikasıKabul Et ve Kapat