Kar, kış ve soğuk havadan bunaldık! Şöyle Akdeniz kenarında bir nefes alsak mı diyorsunuz? O zaman gülümseyin. Çünkü Maceracı bu hafta sizleri, A...
Kar, kış ve soğuk havadan bunaldık! Şöyle Akdeniz kenarında bir nefes alsak mı diyorsunuz? O zaman gülümseyin. Çünkü Maceracı bu hafta sizleri, Antalya’nın güzel ilçesi Alanya’ya götürüyor. Alanya macerası tadına doyulmaz bir balık sofrasında başlıyor. Torikten lakerda yapımı, enfes balık kavurma, kat kat lezzet taşıyan acılı hamsi ve saymakla bitmez balık tarifleri balıkseverleri büyülüyor.
Gedevet Yaylası’na şöyle bir uzanan Maceracı burada bin bir çeşit kahvaltılığın yanı sıra tepsi kebabından kaburga dolmasına, bakla piyazından yoğurtlamaya dek muhteşem bir sofrayı ekranlara taşıyor. Elbette kuzular da unutulmuyor. Alanya usulü kuzu çevirmenin şahane görüntüsüne bıldırcın severler için üç özel tarif eşlik ediyor. Bıldırcın dolma, tereyağında bıldırcın ve bıldırcın şiş, çok özel ek lezzetlerle servis ediliyor.
Maceracı 25 çeşit künefe yapımı ile künefe kültürüne yepyeni bir boyut katan ustaların yanına gidiyor. Fıstıklısından kajulusuna, cevizlisinden fındıklısına tam 25 çeşit künefe ile enerjisine enerji katıyor. Murat Yeni’nin keyifli sunumu, bitmeyen enerjisi eşliğinde Alanya’yı bambaşka bir bakış açısıyla gezmek isterseniz bu hafta Maceracı’yı sakın kaçırmayın!
