Çilekli Mini Cheesecake Tarifi

Çilekli Mini Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler;
Tabanı için;
2 paket burçak bisküvi
50 gram tereyağı

Kreması için;
400 gram labne
400 gram çiğ krema
1 su bardağı şeker
2 yumurta
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta( buğday/mısır)
2 paket vanilya
Üzeri için çilekli sos;
Yarım kilo çilek
1 çay bardağı toz şeker
1 tepeleme yemek kaşığı nişasta ( buğday/mısır)
Detaylı tarif için ;Çilekli Sos Tarifi
Süslemek için;
Çilek
Fıstık
Hazırlanışı;
1.Uygun bir kapta rondodan geçirilmiş 2 paket burçak bisküvi ve eritilmiş 50 gram tereyağını karıştıralım.
2.Daha sonra muffin kalıplarımıza 1 er yemek kaşığı paylaştıralım.
3.Üzerlerine çay bardağının tabanı ile bastırıp 15 dk buzdolabında bekletelim.
4.Kreması için; 400 gram labne, 400 gram krema, 1 su bardağı şeker ve 2 yumurtayı uygun bir kapta çırpalım.
5.Daha sonra 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta ve 2 paket vanilyayı da ekleyip çırpmaya devam edelim.
6.Beklettiğimiz bisküvilerin üzerine 1 er kepçe eşit şekilde paylaştıralım.
7.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20-25 dak pişirelim, biz bu şekilde 23 adet cehesecake elde ettik.
8.Çilekli sosu için; tencereye rondodan geçirilmiş yarım kilo çilek, 1 çay bardağı şeker ve 1 yemek kaşığı nişastayı alıp koyulaşıncaya kadar pişirelim.
9.Oda ısısında beklettiğimiz cehesecakelerimizin üzerine ilk sıcaklığı çıkan çilek sosumuzdan 1 er yemek kaşığı paylaştıralım,.
10.1 gece buzdolabında bekletelim.
11.Dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun….