Leopar Kek Tarifi

Leopar Kek Tarifi İçin Malzemeler;
3 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un

Hazırlanışı;

1.Kek hamuru için 3 adet yumurta ve 1 su bardağı şekeri derince bir kaba alarak karışım köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
2.Daha sonra 1 su bardağı süt,1 su bardağı sıvıyağ,1 paket kabartma tozu,1 paket vanilya,2,5 su bardağı unu da ilave ederek tekrar çırpalım.
3.2 ayrı kase alarak birine 4 yemek kaşığı diğerine ise 6 yemek kaşığı kek hamurundan aktaralım.
4.4 kaşık kek hamuruna 1 tatlı kaşığı kakao ekleyelim ve hamuru karıştıralım.
5.6 yemek kaşığı kek hamuruna ise 1,5 yemek kaşığı kakao ekleyerek karıştıralım.
6.Açık renk kek hamurumuza yarım tatlı kaşığı un ekleyelim.
7.Koyu renk kek hamurumuza 1 yemek kaşığı kadar süt ekleyelim.
8.sade kek hamurumuza ise 2,5 yemek kaşığı un ilave ederek güzelce karıştıralım.
9.Burada önemli olan hamurların kıvamlarının eşit olması.
10.Hazırladığımız kek hamurlarını ayrı ayrı çift kilitli poşetlere ayırarak ağızlarının akmaması için kilitleyelim.
11.Poşetlerin yardımı ile istediğimiz şekilde kolayca şekil verebiliriz.
12.Hamur poşetlerinin uç kısımlarını makas yardımı ile keselim.
13.Keki kalıptan kolay çıkarabilmek için yanmayan yapışmayan pişirme kağıdı ile kapladığımız baton kek kalıbımızın tabanına az miktarda sade hamurdan dökerek yayalım.
14.Üzerine koyu kakaolu kek hamuru ile iki tane çizgi yapalım.
15.Kakaolu hamurun üzerine gelecek şekilde açık renk kakaolu hamurumuzdan ince bir çizgi halinde dökelim.
16.Üzerlerine tekrar koyu renk kakaolu kek hamurundan dökelim ve ince bir kat sade kek hamuru ile kapatalım.
17.Hamurumuz bitinceye kadar benzer şekilde çizgiler oluşturalım.
18.Kalıbımızı sarsmadan fırına yerleştirelim.
19.Önceden ısıtılmış 160°C fırında kekimizi pişirelim.
20.Fırından çıkan kekimiz soğuduktan sonra kek kalıbından çıkartalım.
21.Pişirme kağıdı sayesinde kekinizin şekli bozulmadan kaba yapışmadan kolayca çıkartabilirsiniz.
22.Dilimledikten sonra kekimiz servise hazır.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.