Portakallı Kek Tarifi

Malzemeler
4 tane odasında yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı Taze sıkılmış portakal suyu
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yaklaşık 2 su bardağı un

Hazırlanışı

Çırpma kabına Yumurta ve şekeri koyup yaklaşık 5-6 dakika iyice köpürüp rengi açılana kadar çırpalım.Siviyagi,portakal suyumuzu ve vanilyayi ilave edip bir dakika kadar çırpıyoruz.En sonda unumuz ve kabartma tozunu eleyerek ilave edip çok kısa karıştıralım.Yağlayıp unladığımız kek kalıbına harcımızı dökelim birkaç kere kalıbı yere vuralım içindeki havasını çıkmasını sağlıyoruz. 180 derecede alt üst ayarda önceden ısıttığımız fırına kekimizi koyup yaklaşık 40-45 dakika pisirelim. ilk yarım saat kesinlikle fırını açmayın pistiginden emin olduğunuz zaman kürdan yada çöp şişi kekin ortasina batırarak pişip pişmediğini test edin.Pisen keki sogudumu kaliptan cikarabilirsiniz.Isterseniz kare borcamdada bu keki yapabilirsiniz.
üstüne benim gibi sos yapmak isterseniz bir su bardağı Taze sıkılmış portakal suyu 3 yemek kaşığı şeker bir yemek kaşığı nişastayı ocakta kaynayana kadar pişirin.Fokurdadigi zaman sosumuz hazırdır hemen ocaktan çekin iliması için bekleyin. bir tane limonun Suyunu sıkın sosa ve karıştırın kekiniz piştikten sonra üzerine dökersin.
Afiyet olsun