hazirlanisi..Aldiginiz kabagi yesil kisimlarini kesmeden soyun,çünkü piserken dagilmasin diye bu sart.Incecik kabugunu soyduktan sonra kalin bir sekilde do...
hazirlanisi..Aldiginiz kabagi yesil kisimlarini kesmeden soyun,çünkü piserken dagilmasin diye bu sart.Incecik kabugunu soyduktan sonra kalin bir sekilde dograyin.Kabagi yikayin ve nerde pisirecekseniz yesil kisimlari alta gelecek sekilde dizin.Üstüne seker gezdirin.Ben 1 kilo 800 gr dogranmis kabaga 2 su bardagi ekledim.Ama sizlere az geliyorsa bu miktar yarim bardak daha eklersiniz.Egerki zamaniniz varsa kabagi sekerde bekletin.Ben hic bekletmeden üstüne önce yagli kagit sonra aleminyun folyoyla kattim.Egerki firinda pisirecekseniz lütfen üstüne kapatin yoksa firininiz cok kirlenir.Bence firinda pisen kabak en lezzetlisi olur.o yüzden sizlerede firinda pisirmenizi önerrim. 200 derecede önceden isittiginiz firina kabagi koyun yaklasik 40 dk sonra catali batirin eger pismisse üstündekileri cekin. 15 dk daha tutun cekin.Kabak tatlinizi yerken üstüne tahin ceviz cok yakisiyor.ben tahinli sevmem ama cevizsiz asla yeme.Mutlaka cevizle servis ederim
