Lahmacun Böreği Tarifi

Malzemeler;
3 adet yufka

Harcı için;
250 gram kıyma
1 adet kuru soğan
2 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
2 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
yarım çay bardağı sıvı yağ
tuz
karabiber
kırmızı tatlı toz biber

Hazırlanışı;
Yufkayı alıyoruz yağlanmış tepsini üzerine açıyoruz,yufkanın kenarları dışarıda kalacak şekilde. Sos için hazırladığımız yumurta,yoğurt,sıvı yağ ve sütü karıştırıyoruz.Bu sosu yufkanın üzerine seriyoruz.Ardından yufkanın kenarlarını kapatıyoruz 3 kat bu işlemi tekrarlıyoruz. Diğer tarafta da bir iç hazırlamamız gerekiyor. İç için verdiğimiz malzemeleri güzelce karıştırıyoruz kıyma,soğan, yeşil biber,kırmızı biber,domates,domates salçası,yarım çay bardağı sıvı yağ,tuz,karabiber,kırmızı tatlı toz biber. Malzemeyi yufkanın üzerine seriyoruz.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımıza atıyoruz.Pişiriyoruz.