Çatal Kurabiye Tarifi

Malzemeler
1 paket (250 gr) yumuşak tereyağı yada margarin
3 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
yarım çay bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı elma sirkesi
1 tane kabartma tozu
yaklasik 3 bucuk su bardagi un
üzerine sürmek için bir tane yumurta sarısı serpmek içinde çörek otu

Hazırlanışı
Yoguracagimiz kabın içerisine yağımızı şeker tuz mahlep sıvıyağı ve sirkeyi koyup karıştıralım. unumuzu ve kabartma tozunu ilave edip yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim. hamurdan videoda görüldüğü gibi çatal şeklini verelim. fırın tepsisine aralıklarla dizelim üzerine yumurta sarısı sürüp Çörekotu serpelim ve 200 derecede alt üst ayarda ısıttığımız fırında altı üstü kızarana kadar yaklaşık 20 25 dakika pişirelim.