Kirazlı Kek Tarifi

Kirazlı kek tarifi
malzemeler
150 gram yumuşak tereyağı yada margarin
1 çay bardağı toz şeker
4 tane oda ısısında yumurta
1 çay bardağı çikolata parçacıkları
125 gram badem tozu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
üzerine yeteri kadar koyacağımız çekirdeği çıkartılmış Kiraz
Hazırlanışı
Yumurta ve şekeri çırpma kabına koyalım ve yaklaşık 7 8 dakika çırpalım. kek yaparken Burası önemli yumurta ve şeker çırpıldıktan sonra iyice köpürmeli rengi açılıp krema kıvamına gelmeli.daha sonra vanilya ve yumuşak olan tereyağımızı ilave edelim bir dakika daha çırpalım. devamında badem tozunu çikolata parçacıklarını katıp tekrar bir dakika çırpalım. unumuzu ve kabartma tozunu eleyerek ilave edelim çok kısa çırpıp kek harcımızı hazırlayalım.
24 santim kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt koyalım kenarlarını da tereyağ ile yağlayalım. kek harcını kalıbımıza dökelim esit şekilde yayalım. Üzerine çekirdekleri çıkartılmış kirazları mızı dizelim.
170 derecede alt üst ayarlda ısıttığımız fırında yaklaşık 40-50 dakika kadar pişirelim.lütfen ilk Yarım saat asla firinin kapagini acip bakmiyalim. benim kekim 45 dakikada pişti Bu süre içinde hiç açmadım. kekimizi piştikten sonra soğumasını bekleyelim üzerine pudra şekeri serpelim ve afiyetle yiyelim.