Milföyden Şöbiyet Tatlısı

Milföyden Şöbiyet Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
6 tekli milföy hamuru
1, 5 çorba kaşığı dolusu tereyağı
Ceviz içi yada fıstık

Kaymak için;
Yarım su bardağı süt
1, 5 çorba kaşığı irmik

Şerbeti için;
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu

Üzeri için;
Ceviz fındık fıstık

Hazırlanışı;

1.Öncelikle yarım su bardağı süt ve 1,5 yemek kaşığı irmiği koyulaşıncaya kadar pişirip soğumaya bırakalım.
2.Bu sırada şerbeti için 2 su bardağı şeker ve 2 su bardağı suyu alarak kaynamaya bırakalım.
3.Kaynadıktan 5 dakika sonra 1 tatlı kaşığı limon suyunu ekleyerek 5 dakika daha kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
4.6 adet milföyü 4er parçaya keselim.
5.Her bir parçaya önce çekilmiş ceviz,üzerine de önceden hazırladığımız irmikli harçtan koyup üçgen şeklinde kapatalım.
6.Fırın kabımıza uç kısımları çok az altta kalacak şekilde yerleştirelim.
7.Üzerine 1,5 yemek kaşığı eritilmiş tereyağını sürüp önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 40 dk pişirelim.
8.Fırından aldıktan 2-3 dk sonra soğuyan şerbeti üzerine gezdirelim.
9.Tatlımız soğuduktan sonra istediğimiz şekilde süsleyerek servis edebiliriz.
Kolayca hazırlayabileceğiniz milföylü şöbiyet tatlımızı deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.