Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi

Cikolatali catlak kurabiye
1 paket bitter cikolata(100gr)
1 yemek kasigi tereyagi(30gr)
1 tane yumurta
3 yemek kasigi seker
1 tane vanilya
1 cay kasigi kabartmatozu
1 su bardagi un
Bulamak icinde pudra sekeri
Hazirlanisi
Cikolatayi ve tereyagini benmari usulü eritin ve birakin kenarda sogusun.Yumurtayla sekeri iyice cirpalim.sogumus olan cikolatayi icine koyun devam cirpin.Unumuzu ve kabartmatozunuda koyup cok kisa karistiralim.Hamurumuz civik olacak kesinlikle un eklemiyoruz.Olmadi diye korkmayin.hamuru buzdolabina koyuyoruz ve katilasana kadar bekletiyoruz.bu süre 2 3 saat sürebilir.hatta isterseniz geceden yapip bekletin buzdolabinda.Katilasan hamuru elinizle yuvarlayin pudra sekerine bulayin.Tepsiye araliklarla dizelim.
170 derecede önceden isittigimiz alt üst ayardaki firinda sadece tam 10 dakika tutup cekiyoruz.ASLA daha fazla kalmasin.Soguyana kadar ellemiyoruz.Sonrasina karismiyom afiyetle yeyin