Köfte Patates Dizmesi Tarifi

Fırında patates köfte dizmesi tarifi
malzemeler
Köftesi için gerekenler
Yarim kilo kıyma
1 tane kuru soğan
2 diş sarmısak
2 3 yemek kaşığı sıvı yağ
yarım çay bardağı galeta unu(evde bayat ekmeğiniz varsa onu robottan geçirip kullanabilirsiniz)
bir tutam maydonoz evde yok diye ben kullanmadım ama sizde varsa maydanoz da ekleyebilirsiniz.
baharatlarımız tuz karabiber kimyon pulbiber 5 6 tane orta boy patates
üzerine koymak için domates ve yeşil biber
sosu için gerekenler
1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı pul biber bir çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı sıvıyağı ve yaklaşık 2 su bardağı kadar da su
hazırlanışı
ilk önce köftemizi yaparak başlayabiliriz. kıymamızı kabımıza koyalım rendenin ince yeriyle rendelediğiniz soğan ve sarımsağı ilave edelim. diğer malzemeleri de katıp güzelce yoğuralım. Eğer zamanınız varsa bir saat buzdolabında dinlendirin. köftelerimizi küçük ve yuvarlak ince şekilde yapalım patateslerimizi soyup onları da ince şekilde yuvarlak doğriyalim. yemeği pişireceğimiz fırın kabına iki patatesin arasında köfte koyarak yan yana dizelim. üzerine sosumuzu yapıp dökelim. Ben yemeğin üzerine birkaç parça tereyağ Koydum sizlerde isterseniz koyun. tercih size kalmış. yemeğin üzerine yağlı kağıtta kapatalım ve 230 derecede ısıttığımız fırında alt rafa koyup Yaklaşık 40 dakika pişirelim. yemeğimizin üzerinden yağlı kağıdı çekip 10 15 dakika kadar daha yemeğimizi fırında tutalım üzeri kızarması için.