Karbonatlı Poğaça

Karbonatlı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
125 gr margarin veya tereyağ (Yumuşamış)
2 adet yumurta (Birinin sarısı üzerine)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1. 5 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
4. 5 su bardağı un

İç Malzemesi ;
Peynir – Maydanoz

Hazırlanışı;

1.Yoğurma kabına 125 g oda sıcaklığında tereyağı,1 çay bardağı sıvıyağ,1 çay bardağı yoğurt ve birinin sarısını üzeri için ayırdığımız 2 adet yumurtayı karıştıralım
2.1,5 çay kaşığı karbonat ve 1 tatlı kaşığı tuzu da ilave edip karıştıralım.
3.Yaklaşık 4,5 su bardağı unu yavaş yavaş ilave edip yumuşak bir hamur elde edelim.
4.Hamurdan parçalar alalım ve yuvarlayarak avuç içerisinde bastıralım.
5.Peynirli iç harcımızdan koyup kapatalım.
6.Yuvarlayarak yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
7.Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpelim.
8.Önceden ısıtılmış 200°C fırında 20 dk pişirelim.
9.Fırından aldıktan sonra üzerlerine temiz bir bez örterek dinlenmeye bırakalım.
10.Pratik ve leziz poğaçalarımız servise hazır.
Şimdiden afiyet olsun.