MALZEMELER 1 paket baklavalik yufka 480 gr icinde 16 tane yufka var. 1 su bardagi kirilmis ceviz yada antepfistigi 250 gr eritilmis tereyagi 3 4 yemek kasigi sivi...
MALZEMELER 1 paket baklavalik yufka 480 gr icinde 16 tane yufka var. 1 su bardagi kirilmis ceviz yada antepfistigi 250 gr eritilmis tereyagi 3 4 yemek kasigi siviyag tereyagini eritin icine siviyagi koyun. muhallebisi icin 2 su bardagi süt 1 cay bardagi irmik Tencereye sütü irmigi koyun pisirin.Koyulastimi ocaktan alip sogumasini bekleyin. SERBETI ICIN 3 su bardagi şeker 3 su bardagi su Ince limon dilimi Serbetimizi ocaga alip kaynamaya basladiginda 15 dakika kaynasin ocaktan alalim Serbet ve tatli sicak dökülüyor. Hazırlanışı Baklava yufkasini acalim 8 tane yufkayi kenara koyun.Ilk 2 tane yufkayi alin üzerine bir yemek kaşığı tereyağı sürün tekrardan 2 tane yufka koyalım tereyağı sürün tekrardan 2 tane yufka koyalım tereyağı sürelim ve en son iki tane koyup toplamda 8 tane olduğu zaman en üsttüne yag sürülmüyor.Yufkayi küçük kareler şeklinde keselim.Toplamda 30 adet çıktı. ortasına soğumuş olan muhallebimizi koyalım kırılmış ceviz koyalım ve üçgen şekilde kapatıp yan yana tepsiye uçlarını birlestirerek dizelim.Kalan 8 yufkayida ayni islemi yapin. tereyagini ustune dokelim. 200 derecede onceden isittigimiz firina koyalim nargibi alti ustunu kizartalim. Firindan ciktigi gibi sicak serbeti dokelim Afiyet olsun
