Kar Yağdı Tatlısı

Kreması için;
2 kahve fincanı toz şeker
6 yemek kaşığı pirinç unu
5 su bardağı süt
1 paket vanilya

Şerbeti için;
2 su bardağı su
1,5 su bardağı toz şeker

Üzeri için;
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
Hindistan cevizi

Hazırlanışı;
1. Şerbeti için tencereye şeker ve suyu alarak karıştıralım, kaynamaya bırakalım.
2. Kaynadıktan sonra 2-3 damla limon suyunu ekleyerek 10 dakika daha kaynatalım
3. Kare borcama dizmiş olduğumuz etimeklerin üzerine şerbeti gezdirelim.
4. Muhallebisi için tencereye toz şeker, pirinç unu ve sütü ekleyelim, karıştırarak pişirelim.
5. Kaynadıktan sonra vanilyayı ilave ederek karıştıralım ve ocağın altını kapatalım.
6. Sıcak muhallebiyi etimeklerin üzerine boşaltalım. Soğumaya bırakalım.
7. Çırpılmış krem şantiyi iyice soğuyan muhallebinin üzerine sürelim ve hindistan cevizi serpelim.
8. Tatlımızı en az 5-6 saat buzdolabında bekletelim. Afiyet olsun