El Açması Ispanaklı Gül Böreği Tarifi

MALZEMELER
Hamuru icin gerekenler
4 su bardagi un
1 paket kuru maya(istiyenler yarim paket yasmayada kullanabilir)
1 cay bardagi yogurt
1 cay bardagi ilik süt
1 su bardagindan bir parmak eksik ilik su
1 tatli kasigi seker
1 tatli kasigi tuz
Ic malzemesi icin gerekenler
Yarim kilo ispanak
1 tane kuru sogan
beyaz peynir,tuz,pulbiber
Yufkaya sürmek icin 2 yemek kasigi tereyagi ve yarim cay bardagi siviyag tavaya koyun tereyagini eritin..isterseniz sadece tereyagi yada sadece siviyag olur.
Üstüne sürmek icin 2 tane yumurta sarisi ve 1 yemek kasigi yogurt koyun karistirin.