½ bardak şeker ½ bardak süt 2 çorba kaşığı tereyağı 1,5 çorba kaşığı kakao 1,5 paket sade pötibör bisküvi ½ yumurta
2 çorba kaşığı t...
½ bardak şeker ½ bardak süt 2 çorba kaşığı tereyağı 1,5 çorba kaşığı kakao 1,5 paket sade pötibör bisküvi ½ yumurta
2 çorba kaşığı tereyağını, 1,5 çorba kaşığı kakaoyu bir tencereye koyun ve ocağın üzerine alın. Devamlı karıştırarak tereyağının erimesini sağlayın. Bu aşamada hem kakaoyu hemde tereyağını ocak üzerinde fazla tutmamak önemli aksi takdirde yanabilirler. Ardından ½ bardak sütü ve şekeri ilave edip şeker tüm malzemeler birbirine geçinceye kadar karıştırmaya devam edin. Dilerseniz damak tadınıza göre şekeri biraz daha az tutabilirsiniz. Kakaolu karışımı ocaktan aldıktan sonra bisküvilerin çok fazla erimemesi için oda sıcaklığına getirmeniz gerek. Oda sıcaklığına gelmiş kakaolu karışıma yarım yumurtayı çırpın ve ilave edin. Aynı tencerenin içerisine 1,5 paket pötibör bisküviyi gelişigüzel kırın. Tüm malzemeleri iyice birbirine yedirene kadar karıştırın. Mozaik pastanızı isterseniz tek parça halinde yağlı kağıda ya da küçük porsiyonlar elde etmek isterseniz buzdolabı poşeti ile kapladığınız buz kalıplarına yerleştirerek, dondurduktan sonra servis edebilirsiniz.
