Rulo Pizza Tarifi

MALZEMELER
1 su bardagi ilik su
1 cay bardagi ilik süt
1 paket kuru maya(yada yarim paket yas maya)
2 yemek kasigi siviyag
1 yemek kasigi seker
1 tatli kasigi tuz
Yaklasik 4 su bardagi un(lütfen kontrollü ekleyin herkeste ayni un miktari olmaz)
Sosu icin gerekenler
2 tane domates
Yarim yemek kasigi domates salcasi
2 yemek kasigi siviyag
Tuz,kurunane,kekik istege bagli feslegen ve karabiber ekleyin.
Kasar peyniri
Pizzanisi neyli yapmak istiyorsaniz ondan ekleyin.Mantar biber tonbaligi sucuk sosis salam misir zeytin.

HAZIRLANISI

Yogurma kabina ilk önce 3 su bardagi unu koyun.Ilik sütü, suyu, mayayi, sekeri,tuzu, yagi koyup yogurmaya baslayin.Diger kalan 1 bardak unu yavas yavas katarak yumusak ama elinize yapismiyan pürüzsüz bir hamur elde edin.
Hamurun üstünü kapatip en az yarim saat mayalanmaya birakin.2 katina cikana kadar bekleyin.
2 tane domatesi rondodan gecirin kücük tencereye koyun 2 yemek kasigi yagi baharati ve salcada koyun 5 10 dk pisirin.Sos kivamina gelsin.Sonrada sogumaya birakin.
Mayalanan hamuru kare seklinde acalim.Sosu sürün kasari serpin.Bundan sonrasi damak tadiniza göre malzemeleri katip sıkıca rulo seklinde hamuru sarin.
2 parmak kalinliginda kesin yagli kagit serili firin tepsisine araliklarla dizin.
Yarim saat tepside bekletin.Firinimizi 220 derecede Alt üst ayarda isitin ve rulo pizzalarimizi iyice isinmis firina koyun.Alti üstü kizarana kadar pisirin.

Afiyet olsun