Sıradaki
5
İptal
Oynatıcı yükleniyor...

İçli Köfte Tarifi

  • 7 Mart 2018, Çarşamba - 09:19 tarihinde eklendi.
  • Kategori Yemek Tarifleri

  • Malzemeler
    Dıs malzemesi

    1 kilo ince koftelik bulgur
    Yaklasik 10 tane orta boy haslanmis patates
    1 bucuk yemek kasigi aci biber salcasi
    Arzuya göre bir tatli...
    Malzemeler
    Dıs malzemesi

    1 kilo ince koftelik bulgur
    Yaklasik 10 tane orta boy haslanmis patates
    1 bucuk yemek kasigi aci biber salcasi
    Arzuya göre bir tatli kasigi reyhan
    1 tatli kasigi kimyon
    Yeteri kadar tuz
    1 bucuk su bardagi un
    Suyumuzu ölctüm toplam 6 bucuk su bardagi su kullandim..Herkeste ayni olmabilir

    Ic malzemesi icin
    1 kilo dana kiymasi
    10 tane kuru sogan
    1 tatli kasigi biber salcasi
    karabiber, tuz
    Yarim cay bardagi hakiki zeytinyagi
    1 kasikta tereyagi

    Hazirlanisi
    Ilk once kiymayi kavurun suyunu iyice ceksin dogranmis soganlari koyun ve diger kalan malzemeyi koyup guzelce pistikten sonra sogumaya birakin.
    Bulguru genis bir kaba alin 2 su bardagi ilik suyla islatin bulgur şişsin daha kolay olur yoğurmaniz.icine kimyonu tuzunu ve salcasini koyup guzelce yogurun bu esnada gerektikce su katin.daha sonra haslanmis patatesleri ezip ekleyin yogurmaya devam edin suyunuda yavas yavas ekleyinki harciniz cok civiklasmasin burasi onemli cunku zaten patates harci sulandirir.en sonda ununu koyun kivama gelince harcimiz hazirdir
    Simdi sekil verin ister yuvarlak isterseniz benim gibi..
    Kizgin ve bol yagda kizartin.Buzluga koyarsaniz tepsiyle koyun buz tutunca buzluk posetine alinki buzlukta yer kaplamasin...Tekrardan pisirmek istediginiz zaman 2 3 saat disarda bekletip kizartin.
    Bu tariften haslamada yapabilirsiniz ama haslamaligi kücük yapin.Eger buzluga koyarsaniz lütfen onun buzunu cözdürmeden haslamayin.Eger buzluyken suyu attiginiz gibi pilav olur dagilir.Mutlaka buzunu tamamen cözdürün.
  • İçli Köfte Tarifi yemek tarifleri izle
daha fazla göster daha az göster

    Yorumlar (0)
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır. Sitemize erişerek çerez kullanımını kabul etmiş sayılıyorsunuz.
Çerez PolitikasıKabul Et ve Kapat