Elmalı Muhallebi Tarifi

4 tane elma
Yarim cay bardagi seker
1 yemek kasigi tereyagi
1 cay bardagi iri kirilmis ceviz
1 cay kasigi tarcin
1 paket yaklasik 10 tane yulafli bisküvi.
1 yemek kasigi kuru üzüm
Muhallebisi icin gerekenler
1 litre süt
4 yemek kasigi un
1 su bardagi seker
1 tane vanilya
1 yemek kasigi tereyagi

Hazirlanisi
Elmalari soyun küp küp dograyin isterseniz rendelenebilirde.ama bence küp küp dograyinki yerken agza gelsin.
Tavaya tereyagini koyun erisin elmalari ilave edip yari halde pisirelim.Cok yumusamadan sekeride koyun birazda öyle pisirin sonra cevizleri ve tarcini koyun.Bir kac dakika sonra iri sekilde elimizle kopardigimiz bisküvileri koyup karistirin ve kuplara pay edin.tatlimizin alt kismini elmali harcimiz olusturacak.
Muhallebisini hazirliyalim
Tereyagi haric bütün malzemeyi tencereye koyun hic durmadan karistirarak pisirin.fokurdamaya baslayinca 10 dakika kadar daha pisirelim un kokusu kalmasin.Tereyagini ilave edip mikserle cirpalim.
Muhallebiyi sicakken direk elmalarin üstüne dökün.
Soguyunca buzdolabinda bekletelim.
Yaklasik 3 saat sonra yemeye hazir.