200 gr tek çekim dana döş kıyma 2 adet hamburger ekmeği 4 dilim füme et 4 dilim cheddar peynir 1 çay kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşı...
200 gr tek çekim dana döş kıyma 2 adet hamburger ekmeği 4 dilim füme et 4 dilim cheddar peynir 1 çay kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı pekmez 3 çorba kaşığı barbekü sos 1 adet soğan 175 ml soda 3 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı mısır nişastası 1 avuç ekmek kırıntısı
• 200 gr tek çekim dana döş kıymaya, birer tatlı kaşığı sirke ve pekmez, birer çay kaşığı tuz, karabiber ve tereyağı ekleyip köfteyi yoğurun. • 2 eşit bezeye ayırıp elinizde köfte şekli verin ve ızgara izli döküm tavaya koyun. • Hamburger köftelerini çevirip üzerlerine ikişer dilim cheddar peynir yerleştirin., • 4 dilim füme eti de tavaya koyup altını kapatın. • 1 adet soğanı robotta bir kaç tur çekerek ufak parçalar haline getirin. • 3 çorba kaşığı un, 1 çorba kaşığı mısır nişastası, yarım çay kaşığı tuz ve 175 ml sodayı çırparak karıştırın. • Soğanları önce unlu karışıma bulayın ardından ekmek kırıntılarına bulayıp kızgın yağda kızartın. • Altın sarısı renk alınca çıkartıp peçeteye koyun. • 2 adet hamburger ekmeğini de tavada biraz çıtırdatıp üst kısımlarına 3 çorba kaşığı barbekü sosu sürün. • Alt kısımlarına önce füme etleri üzerine de hamburger köftelerini koyun. • Onun da üzerine soğan Çıtırları ve ekmeğin üst kısmını yerleştirince hem ekonomik hem de çok daha lezzetli hamburgerleriniz emrinize amade.
