Etli Kuru Fasulye Tarifi

Malzemeler
2 su bardagi kuru fasulye
Yarim kilo kemikli kuzu eti
1 tane kuru sogan
1 tane yesil biber
1 bucuk yemek kasigi domates salcasi
Yarim cay bardagi siviyag
Tuz karabiber kimyon
Pisirmek icinde 1 litre su

Hazirlanisi

Kuru fasulyeyi geceden soguk suda bekletin.Sabah uyandiginiz zaman suyunu dökün.Yemegi yapacagimiz zaman tencereye fasulyeyi koyun üstüne gececek kadar su ekleyin 15 dk kaynatin sonra tekrardan fasulyeyi sudan süzün.
Düdüklü tencereye siviyagi koyun yemeklik dogradigimiz sogani koyun kavurun.Rengi döndümü kemikli eti koyun etin rengi degisene kadar kavurun.Salcayida ekleyin 1 2 dk kavurun.Kücük dogradigimiz biberi koyun bütün malzemeyi bir kac dk daha kavurun.Artik icine suyunu dökün fasulyemizi ekleyin.Baharatini koyun.Tencerenin kapagini kapatip pisirin.

Afiyet olsun