Amerikan Kurabiye Tarifi ( Soft Cookie)

malzemeler:
125 gr yumuşak tereyağ ( margarin de olabilir)
1,5 kahve fincanı esmer şeker
2 yumurta
5,5 kahve fincanı un 1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
4 tepeleme çorba kaşığı damla çikolata

Hazırlanışı;

1.Yoğurma kabına 125 g oda sıcaklığında tereyağı,2 adet yumurta,1,5 kahve fincanı esmer şeker,1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu alınarak karıştırılır.
2.Yavaş yavaş un ilave edilerek hamur yoğurulur.
3.Bu tarifte yaklaşık 5,5 kahve fincanı un kullanılmıştır.
4.Hamur hazırlanınca 4 tepeleme yemek kaşığı damla çikolata veya kurabiye çikolatası eklenerek tekrar yoğurulur.
5.Hamurdan parçalar koparılarak 5-6 cm çapında olacak şekilde kurabiyeler şekillendirilir.
6.Kurabiyeler aralıklı olarak fırın tepsisine dizilir.
7.Önceden ısıtılmış 160°C fırında 15-20 dk pişirilir.
8.Pişirme süresini çok fazla uzatmamanızı tavsiye ederim.
9.Yumuşak amerikan kurabiyelerimiz servise hazır.
10.Bu kurabiyelerin özelliği yumuşak olması.Öyle kıyır kıyır bir kurabiye tarifi değildir.
11.Süt veya kahveyle nefis olacaktır.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.