Sıradaki
5
İptal
Oynatıcı yükleniyor...

Tahinli Kurabiye Tarifi

  • 14 Mart 2018, Çarşamba - 11:16 tarihinde eklendi.
  • Kategori Tatlılar

  • malzemeler
    Yarım paket tereyağı (125 gr)
    1 küçük çay bardağı sıvı yağ (100 ml)
    1 küçük çay bardağı yoğurt
    1 yumurta sarısı
    1 paket kabartma toz...
    malzemeler
    Yarım paket tereyağı (125 gr)
    1 küçük çay bardağı sıvı yağ (100 ml)
    1 küçük çay bardağı yoğurt
    1 yumurta sarısı
    1 paket kabartma tozu
    Aldığı kadar un
    İç malzemesi:
    1 su bardağı tahin (200 ml)
    1 su bardağı ince çekilmiş fındık yada ceviz
    1,5 su bardağı şeker

    Hazırlanışı;

    1.1,5 su bardağı şeker,1 su bardağı tahin ve 1 su bardağı dövülmüş ceviz uygun bir kaba alınarak karıştırılır.Bu karışım kurabiyelerimizin iç harcı olacak.Karışımı bir kenara alıp hamuru hazırlayalım.
    2.Hamur için yoğurma kabına 125 g tereyağı,1 küçük çay bardağı yoğurt,1 küçük çay bardağı sıvıyağ ve 1 adet yumurta sarısı alınarak karıştırılır.
    3.1 paket kabartma tozu ve yavaş yavaş un ilave edilerek hamur yoğrulur.
    4.Bu tarifte yaklaşık 3 su bardağı un kullanıldı.
    5.Daha sonra hamur 3 parçaya ayrılır.
    6.Sıra ile her parça un serpilmiş zeminde elle rulo şeklinde uzatılır.
    7.Hamuru açarken ara ara un serpmenizi tavsiye ederim.
    8.Parmakla bastırarak oklava ve ya merdane ile 4 parmak eninde olacak şekilde açılır.
    9.Üzerine hazırlanan iç harcından sürülür ve hamur sarılır.
    10.Bıçakla verev şeklinde kesilir.
    11.Hazırlanan kurabiyeler yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
    12.180°C önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.
    Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilir.Bu tarifte kurabiyeleriniz büyüklüğüne göre 1 veya 2 tepsi kurabiye elde edebilirsiniz.Bizim yaptığımız boyuta göre tam 1 tepsi yani yaklaşık 50 adet kurabiye elde ettik. İç harcımızda biraz arttı.Dilerseniz siz iç harcını yarım ölçü olarak hazırlayabilirsiniz, gerekirse arttırabilirsiniz.

  • Tahinli Kurabiye Tarifi tatlılar izle
daha fazla göster daha az göster

    Yorumlar (0)
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır. Sitemize erişerek çerez kullanımını kabul etmiş sayılıyorsunuz.
Çerez PolitikasıKabul Et ve Kapat