Gelelim tarife ilk önce kömbe baharatinin tarifini yazacam evdede kendiniz yapabilirsiniz. Kömbe baharatinin hazirlanisi 1 tatli kasigi toz zencefil 1 tatli kasigi yenibahar 1 tatli kasigi tarcin 1 tatli kasigi toz karanfil 1 tatli kasigi mahlep Muskat Iki üc tane damla sakizi (dövün iyice ezin) Bunlari karistirin kavanoza koyun.kullanacaginiz zaman lazim oldukca alirsiniz ve tekrar iyice kapatin hava almasin
Malzemeler Not..Kullandigim su bardagimin olcusu 250 ml dir. 250 gr. Margarin (eritilecek)yada tereyagida olur.ama ben genelde margarin kullaniyorum kömbe icin.En güzeli vita yagidir varsa onu kullanin. 1 su bardagi şeker Yarim su bardagi yogurt Yarim su bardagi siviyag 2 tane vanilya 1 tane kabartmatozu 1 tatli kasigi dolusu kombe baharati Yaklasik 6 su bardagi un(ben tam 6 su bardagi unu kullandim ama herkeste ayni gitmez kontrollu ekleyin. Üstü icin beyaz Susam
Hazirlanisi Sekeri yogurdu yarim bardak siviyagi koyun seker eriyene kadar karistirin. sonradaerittigimiz yagi ve kombe baharatini vanilyayi ekleyin elinizle karistirin.unu ve kabartmatozunu koyun biraz karistirin unun hepsini birden koymayin yavas yavas.Yagli yumusak bir hamur oluyor.videoda var kivami.daha sonrada kalibiniza göre kopartin parcalar susama batirin kaliba bastirin kalibi ters cevirip ucuyla hizlica vurun kömbemiz cikacak icinden.Yagli kagit serili firin tepsisine aralikli olarak dizin. Önceden isitilmis alt ust ayardaki firinda 200 derecede ustu kizarana kadar pisirelim. Not.Icine ceviz yada hurma koyup öylede yapabilirsiniz.kaliba koyarken cevizden hamura koyup öyle yapin.her türlü güzel olur. Afiyet olsun
