Sıradaki
5
İptal
Oynatıcı yükleniyor...

Hünkar Beğendi Nasıl Yapılır

  • 28 Mart 2018, Çarşamba - 09:30 tarihinde eklendi.
  • Kategori Yemek Tarifleri

  • 3 tane patlıcanı fırında közleyip doğrayın. Sizler ocakta ya da mangalda da patlıcanı közleyebilirsiniz.
    1 yemek kaşığı tereyağı
    1 yemek kaşığ...
    3 tane patlıcanı fırında közleyip doğrayın. Sizler ocakta ya da mangalda da patlıcanı közleyebilirsiniz.
    1 yemek kaşığı tereyağı
    1 yemek kaşığı dolusu un
    2 çay bardağı süt
    1 su bardağı kadar kaşar peyniri
    Tuz karabiber

    Üzerindeki eti için gerekenler :

    500 gr. kuşbaşı doğranmış dana eti
    (Eti pişirirken de 1 su bardağı sıcak su kullandım.)
    1 tane kuru soğan
    Birer tane kırmızı ve yeşil biber
    2 tane domates rendesi (ben yazdan yaptığım konserve domates püremden koydum.)
    Tuz karabiber kekik pul biber
    Yarım yemek kaşığı domates salçası
    Yarım çay bardağı sıcak su
    2 yemek kaşığı sıvıyağ artı 1 yemek kaşığı tereyağı

    Hazırlanışı :

    Tencereyi ocağa koyun altını açalım. Etinizi koyun suyunu bırakınca bir bardak sıcak suyunuzu ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirelim. Ardından yağını doğranmış soğanı ekleyelim 3 dk. daha kavurun. Biberleri salca domates sosunu ekleyelim devam kavuralım. Baharatı ve Suyunu ilave edin 5 dk. orta ateşte bırakın pişsin.

    Beğendisi için tavaya tereyağını alın eridi mi unu koyun ve kavurun. Közlenmiş patlıcanı ilave edin devam karıştırın. 3 dk. birlikte ocakta pişirin. Ardından sütünü koyalım. Kıvamı çok katıysa azıcık daha süt eklenebilir. Tuz karabiber kaşarı katın devamlı karıştırın. Malzeme iyice birbirine geçti mi hazırdır. Servis tabağına sıcakken koyun üzerine eti ekleyin.
    Yemeğinizi sıcak servis etmeye çalışın.Afiyet olsun..
  • Hünkar Beğendi Nasıl Yapılır yemek tarifleri izle
daha fazla göster daha az göster

    Yorumlar (0)
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır. Sitemize erişerek çerez kullanımını kabul etmiş sayılıyorsunuz.
Çerez PolitikasıKabul Et ve Kapat