Tavuklu Patates Bohçası

Tavuklu Patates Bohçası için Gerekli Malzemeler;
500 gr tavuk pirzola
sıvı yağ
1 su bardağı garnitür
2 çay kaşığı tuz Beşamel sos için;
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
karabiber

Püresi için;
5 adet patates
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 yumurta

Üzeri için;
dilim kaşar peyniri

Hazırlanışı;
1. İnce doğranmış tavuk pirzolayı tavaya alalım. Biraz yağ ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim.
2. Garnitür ve tuzu ilave edip karıştıralım.
3. Beşamel sos için, tereyağ ve sıvı yağ ile unu kavuralım.
4. Üzerine sütü ekleyerek çırpalım. Son olarak tuz ve karabiber ilave edelim.
5. Hazırladığımız beşamel sosu tavuğa ilave edip karıştıralım.
6. Haşlanmış patatesten hazırladığımız püreye tuz, karabiber ve yumurtayı ilave edip karıştıralım.
7. Uygun bir kaseyi streç film ile kaplayalım. Patates püresini kasenin şeklini alacak şekilde bastırarak yerleştirelim.
8. Hazırladığımız çanağın içine pişirdiğimiz tavuklu harçtan koyalım. Streç filmin uçlarını ortada toparlayarak püreyi top şeklinde kapatalım.
9. Daha sonra streç filmden çıkardığımız patates bohçamızı fırın kabına yerleştirelim.
10. Hazırladığımız patates bohçalarımızın üzerine dilimlenmiş kaşar peyniri yerleştirelim.
11. Üzerleri kızarıncaya kadar 200°C fırında pişirelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.