Selanik Gevreği (Biscotti) İçin Malzemeler: 3 yumurta 3/4 su bardağı (200ml) tozşeker (bardak ölçüm 250ml) 4 yemek kaşığı pekmez yarım su bardağı s...
Selanik Gevreği (Biscotti) İçin Malzemeler: 3 yumurta 3/4 su bardağı (200ml) tozşeker (bardak ölçüm 250ml) 4 yemek kaşığı pekmez yarım su bardağı sıvıyağ (zeytinyağı kullandım) 3 buçuk 4 su bardağı un 1 paket vanilya yarım paket kabartma tozu 1 çay kaşığı karbonat 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi şekerlemesi veya 1 portakalın kabuğu (opsiyonel) 1 su bardağı tercihen suda beklemiş kuru incir (küp doğranmış) yarım 1 su bardağı arası hafif tavada kavrulmuş, iri kıyılmış ceviz içi (fındık da çok yakışır)
