Evde Pizza Menü ( Domates Çorbası Salata Sütlaç) Tarifi

İki büyük boy pizza için gerekli malzemeler:
Pizza hamuru için
1 buçuk su bardağı su (250ml lik bardak)
1 yemek kaşığı tozmaya 1 tatlı kaşığı tozşeker
1 yemek kaşığı sıvıyağ
yaklaşık 4 su bardağından biraz fazla un
1 tatlı kaşığı tuz
Pizza sosu için:
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı domates salçası (mevsiminde ise 5-6 büyük domates ile de sos hazırlayabilirsiniz)
2 diş sarımsak
1er tatlı kaşığı kekik, biberiye, mor reyhan, fesleğen
4-5 yemek kaşığı su
Üst malzemeler:
ıspanak için: 2 adet büyükçe soğan
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
750gr. kadar ıspanak (Ben 1 kilodan yaptım kalanına sonradan yumurta kırabilir veya börek içi olarak kullanabilrsiniz:)
tuz, karabiber, kırmızı pul biber
yaklaşık 2 kase rendelenmiş kaşar peyniri
ayrıca arzuya göre yeterince çeri domates, sucuk dilimleri, yeşil ve kırmızı biber dilimleri
ezine veya tercihen yumuşak olgunlaştırılmış peynir çeşidi
mısır taneleri

Domates çorbası için malzemeler:
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
3-4 adet olgun domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı süt (veya krema da olur)
Yaklaşık 3-4 su bardağı kaynamış sıcak su
Tuz, karabiber