Çıtır Buzluk Böreği Tarifi

Çıtır Buzluk Böreği İçin Malzemeler:

3 adet yufka
1 su bardağı sıvıyağ (ben zeytinyağı ile karışık ekledim)
2 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
herhangi bir börek içi (peynir maydanoz karışımı kullandım)
tarifte yok ancak ben çeyrek bardak ta su ekledim. Tercih sizin iki türlüde güzel, yağı biraz azaltmak adına yaptım.

NOT: 5 yufkadan hazırlarsanız 2 su bardağı zeytinyağı, 3 yemek kaşığı sirke, 4 yemek kaşığı un ve nişasta kullanarak tarifi yapabilirsiniz. Sosun bir kısmı üzerine kalıyor. Aynı sos ile üzerini sosluyoruz...