Kedidili Bisküvisi Tarifi

Kedidili İçin Malzemeler:
4 yumurta
1 çimdik tuz
3/4 su bardağı tozşeker
1 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
üzeri için pudra şekeri
tepsi için fırın kağıdı veya silikon mat
Kedidili Nasıl Yapılır?
Yumurtaların sarısını ve aklarını ayırın.
Aklarını bir çimdik tuzla 2-3 dakika çırpın. Kullanacağımız şekerden 2 yemek kaşığı koyup 1-2 dakika daha çırpın.
Yumurta sarılarını kalan şekerle 5-6 dakika çırpın.
Akları 3 seferde sarılara ekleyip spatula ile karıştırın.
unun kabartma tozu ile eleyip ilave edin.
Sıkma torbasına alıp uzun tombul şeritler sıkın. 200C dereceli fırında 10 dakika kadar pişirin.